Ingenieria en Alimentos
Malla de Cursos (versión 5)
Contiene cursos obligatorios y algunos de los electivos incorporados en Ucampus.
La cantidad de cursos por periodo es variable, y el orden se construye de acuerdo a los requisitos.
Lista de Cursos, mostrando 64 cursos de Ingenieria en Alimentos
Los indicadores de alumnos por curso, tasa de aprobación, módulos semanales, etc. se obtienen con la información histórica de todas las realizaciones del curso.
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Diego Aceituno Jorquera
2025
2025
Juan Luzzi M.
2024
2024
Gustavo Adolfo Castro
2023
2023
Claudia Marquez
2023
2023
Janina Maggi
2022
2022
- Módulos Semanales
- Cátedra: 4
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Driyette Aliaga Ortega
2025
2025
Mauricio Allendes C.
2025
2025
Gonzalo Campos M.
2025
2025
Diego Montenegro
2025
2025
- Equivalencias
- CBEP1102 Introducción al Cálculo
- Módulos Semanales
- Cátedra: 5, Seminario: 3
3 Créditos
CICA1107
47 alumnos/cursoIntroducción a la Ingeniería en Alimentos ¡Búscalo!
Dictándose Ahora!
Algunos profesores que han dictado este curso:
Jaime Ortiz V.
2025
2025
Roberto Lemus Mondaca
2025
2025
- Módulos Semanales
- Cátedra: 3
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Pedro Aguirre A.
2025
2025
Sebastián Parra M.
2025
2025
Ana Atria S.
2025
2025
Esteban Rodriguez A.
2025
2025
José Parada A.
2025
2025
- Equivalencias
- CBQI1101 Química General I
- Módulos Semanales
- Cátedra: 4, Seminario: 3
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Martín Pérez Comisso
2025
2025
Javiera Cortés P.
2025
2025
Pedro Vargas C.
2025
2025
- Módulos Semanales
- Cátedra: 2, Seminario: 1
4 Créditos
CBQI1104
83% aprobación 57 alumnos/cursoTécnicas de Laboratorio Químico ¡Búscalo!
Dictándose Ahora!
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
José Parada A.
2025
2025
Daniel Arismendi
2025
2025
Nicolás Morales
2025
2025
Rebeca Pedraza J.
2025
2025
Jeannette Espinoza G.
2025
2025
- Equivalencias
- FBQI1207 Tecnicas de Laboratorio Quimico
- Módulos Semanales
- Cátedra: 1, Laboratorio: 4, Seminario: 2
- Requisitos
- CBQI1104 Técnicas de Laboratorio Químico
- Requisitos
- CBEP1104 Introducción al Álgebra y Cálculo
- Requisitos
- CBEP1104 Introducción al Álgebra y Cálculo
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Carolina Amin Ormeño
2024
2024
Felipe Pérez de Arce R.
2024
2024
Rosa Zagal C.
2024
2024
René Larenas M.
2023
2023
Juan Careaga
2023
2023
- Requisitos
- CIEP1105 Inglés I
- Equivalencias
- OD080012 Inglés II / ID00000604002 Inglés Beginner
- Módulos Semanales
- Cátedra: 4, Seminario: 2
- Requisitos
- CBQI1104 Técnicas de Laboratorio Químico , CBQI1102 Química General I
- Equivalencias
- CBQI1204 Laboratorio de Química General
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Esteban Rodriguez A.
2025
2025
Sebastián Parra M.
2025
2025
Pedro Aguirre A.
2025
2025
José Parada A.
2025
2025
Gerald Zapata T.
2025
2025
- Requisitos
- CBQI1101 Química General I / CBQI1102 Química General I
- Equivalencias
- FBQI1206 Quimica General II
- Módulos Semanales
- Cátedra: 5, Seminario: 4
- Requisitos
- CBEP1205 Cálculo Diferencial e Integral
- Requisitos
- CBEP1205 Cálculo Diferencial e Integral
- Requisitos
- CBEP1204 Física General
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Juan Luzzi M.
2025
2025
Carolina Amin Ormeño
2025
2025
Felipe Pérez de Arce R.
2025
2025
Rosa Zagal C.
2024
2024
René Larenas M.
2024
2024
- Requisitos
- CIEP1205 Inglés II
- Equivalencias
- ID00000604003 Ingles Pre-Intermediate / OD080019 Inglés III
- Módulos Semanales
- Cátedra: 4, Laboratorio: 2, Seminario: 2
4 Créditos
CBQO2104
94% aprobación 24 alumnos/cursoLaboratorio I de Química Orgánica ¡Búscalo!
Dictándose Ahora!
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Horacio Gomez M.
2025
2025
Cinthia Quiroga C.
2025
2025
Jacqueline Pezoa Olivares
2025
2025
Javier Martinez M.
2025
2025
Jonathan Soto Flores
2025
2025
- Requisitos
- CBQI1201 Química General II , CBQI1204 Laboratorio de Química General
- Equivalencias
- FBQI2206 Laboratorio I de Quimica Organica
- Módulos Semanales
- Cátedra: 4, Laboratorio: 5, Seminario: 2
5 Créditos
CBQI2102
86% aprobación 194 alumnos/cursoQuímica Analítica I ¡Búscalo!
Dictándose Ahora!
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Jeannette Espinoza G.
2025
2025
Edwar Fuentes P.
2025
2025
Constanza Venegas Alburquenque
2025
2025
Tatiana Garrido R.
2025
2025
Javiera Sanhueza M.
2023
2023
- Requisitos
- CBQI1201 Química General II ,( CBQI1204 Laboratorio de Química General / CBQI1205 Laboratorio de Química General )
- Equivalencias
- FBQI2207 Quimica Analitica I
- Módulos Semanales
- Cátedra: 3, Seminario: 2
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Jacqueline Pezoa Olivares
2025
2025
Oleksandra Trofymchuk
2025
2025
Horacio Gomez M.
2025
2025
Carlos Alarcón M.
2024
2024
Young Cho
2024
2024
- Requisitos
- CBQI1201 Química General II
- Equivalencias
- FBQI2108 Quimica Organica I
- Módulos Semanales
- Cátedra: 4, Seminario: 2
- Requisitos
- CIEP2109 Cálculo Avanzado Multivariado / CIEP2107 Cálculo Multivariado
- Requisitos
- CBEP2104 Estadística y Análisis de Datos
- Requisitos
- CBEP1204 Física General , CBEP1205 Cálculo Diferencial e Integral , CBQO2101 Química Orgánica I
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Carolina Amin Ormeño
2024
2024
Felipe Pérez de Arce R.
2024
2024
Claudia Marquez
2024
2024
Jordan Masias O.
2024
2024
Eric Hamilton
2024
2024
- Requisitos
- CIEP2105 Inglés III
- Equivalencias
- ID00000604004 Ingles Intermediate / OD080026 Inglés IV
- Módulos Semanales
- Cátedra: 3, Laboratorio: 2, Seminario: 2
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Jeannette Espinoza G.
2024
2024
Edwar Fuentes P.
2024
2024
Tatiana Garrido R.
2024
2024
Constanza Venegas Alburquenque
2024
2024
L. Carolina Espinoza
2023
2023
- Requisitos
- CBQI2102 Química Analítica I ,( CBEP2104 Estadística y Análisis de Datos / CBEP2103 Estadística y Análisis de Datos )
- Equivalencias
- FBQI3110 Laboratorio I de Quimica Analitica e Instrumental
- Módulos Semanales
- Laboratorio: 5, Seminario: 2
5 Créditos
CICA3107
99% aprobación 22 alumnos/cursoMódulo Gestión I (Gestión Administrativa y Gestión Económica) ¡Búscalo!
Dictándose Ahora!
Algunos profesores que han dictado este curso:
Claudio Inostroza B.
2025
2025
Daniel Burgos Bravo
2025
2025
- Requisitos
- CBEP2103 Estadística y Análisis de Datos / CBEP2104 Estadística y Análisis de Datos
- Módulos Semanales
- Cátedra: 5
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
M. Carolina Zuniga L.
2024
2024
Inmaculada Cerrato R.
2024
2024
Jorge Mendoza C.
2024
2024
Claudio Olea A.
2024
2024
Pablo Richter D.
2024
2024
- Requisitos
- CBQI2102 Química Analítica I
- Equivalencias
- FBQI3114 Quimica Analitica II
- Módulos Semanales
- Cátedra: 3, Seminario: 2
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Javier Romero P.
2025
2025
Eduardo Arturo Soto B.
2025
2025
Hernán Pessoa M.
2025
2025
Jacqueline Pezoa Olivares
2024
2024
Andrés Ochoa O.
2023
2023
- Requisitos
- CBQO2101 Química Orgánica I
- Equivalencias
- FBQI2209 Quimica Organica II
- Módulos Semanales
- Cátedra: 4, Seminario: 2
4 Créditos
CICA3105
99% aprobación 22 alumnos/cursoComunicación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos ¡Búscalo!
Dictándose Ahora!
Algunos profesores que han dictado este curso:
Lilian E. Abugoch James
2025
2025
- Requisitos
- ( CIEP2205 Inglés IV / CIEP1205 Inglés II ),( CICA2107 Comunicación Oral y Escrita Para el Ingeniero en Alimentos / CBEP2104 Estadística y Análisis de Datos )
- Equivalencias
- FBQI4105 Comunicaciones en Ciencia y Tecnologia de Alimentos
- Módulos Semanales
- Cátedra: 3, Seminario: 2
4 Créditos
CIEP3104
99% aprobación 19 alumnos/cursoDibujo en Ingeniería ¡Búscalo!
Dictándose Ahora!
Algunos profesores que han dictado este curso:
Cristián Raynaud O.
2025
2025
- Requisitos
- ( CIEP1107 Computación / CIEP2207 Computación y Programación ),( CIEP2106 Cálculo Avanzado Multivariado / CIEP2109 Cálculo Avanzado Multivariado )
- Equivalencias
- FBQI3104 Dibujo en Ingenieria
- Módulos Semanales
- Cátedra: 4
- Requisitos
- CIEP2208 Álgebra Lineal y Métodos Numéricos
5 Créditos
CIQO3103
82% aprobación 21 alumnos/cursoFisicoquímica Orientada a los Alimentos ¡Búscalo!
Dictándose Ahora!
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Cristián Tapia V.
2025
2025
Roberto Lemus Mondaca
2025
2025
Jaime Ortiz V.
2025
2025
Paz Robert C.
2025
2025
Carlos Basualto F.
2025
2025
- Requisitos
- ( CBQO2203 Fisicoquímica I / CBQO2204 Fisicoquímica I ),( CBEP1203 Electromagnetismo / CBEP2106 Física Aplicada a la Química )
- Equivalencias
- FBQI3108 Fisicoquimica II (IA)
- Módulos Semanales
- Cátedra: 4, Seminario: 3
4 Créditos
CBQI3101
97% aprobación 54 alumnos/cursoLaboratorio de Análisis Instrumental ¡Búscalo!
Dictándose Ahora!
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Tatiana Garrido R.
2025
2025
Vicente López Barahona
2025
2025
Juan Triviño G.
2025
2025
José Francisco Ortega C.
2025
2025
Gabriel Fuentes Barahona
2025
2025
- Requisitos
- CBQI2202 Química Analítica II , CBQI2204 Laboratorio de Análisis Químico
- Equivalencias
- FBQI3210 Laboratorio II Quimica Analitica e Instrumental
- Módulos Semanales
- Laboratorio: 5, Seminario: 1
3 Créditos
CICA3102
100% aprobación 21 alumnos/cursoMaterias Primas Vegetales y Animales ¡Búscalo!
Dictándose Ahora!
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Loreto Contador C.
2025
2025
Roberto Lemus Mondaca
2025
2025
Carolina Fredes G.
2021
2021
- Requisitos
- ( CIBQ1207 Biología General / CIBQ1201 Biología Celular ), CBQO2201 Quimica Organica II
- Equivalencias
- FBQI3113 Materias Primas
- Módulos Semanales
- Cátedra: 4, Seminario: 1
5 Créditos
CICA3205
98% aprobación 22 alumnos/cursoMódulo Gestión II (Gestión Contable y Costos, Gestión Comercial) ¡Búscalo!
Algunos profesores que han dictado este curso:
Claudio Inostroza B.
2024
2024
Daniel Burgos Bravo
2024
2024
- Requisitos
- CICA3107 Módulo Gestión I (Gestión Administrativa y Gestión Económica)
- Módulos Semanales
- Cátedra: 5
Algunos profesores que han dictado este curso:
Mauricio Baez L.
2024
2024
Christian A. Wilson M.
2024
2024
Roberto Munita R.
2024
2024
Maria A. Valenzuela P.
2022
2022
Sergio Lobos Camus
2022
2022
- Requisitos
- ( CBQO2203 Fisicoquímica I / CBQO2204 Fisicoquímica I ), CICA3102 Materias Primas Vegetales y Animales
- Equivalencias
- FBQI3204 Bioquimica General / FBQI3207 Elementos de Bioquimica
- Módulos Semanales
- Cátedra: 3, Seminario: 3
- Requisitos
- CICA3205 Módulo Gestión II (Gestión Contable y Costos, Gestión Comercial)
- Equivalencias
- CICA4105 Gestión Financiera
Algunos profesores que han dictado este curso:
Fernando Valenzuela L.
2024
2024
Cristián Tapia V.
2024
2024
Carlos Basualto F.
2024
2024
José Gaete
2024
2024
- Requisitos
- CIQO3103 Fisicoquímica Orientada a los Alimentos ,( CIEP3106 Ecuaciones Diferenciales / CIEP3107 Ecuaciones Diferenciales ), CBQI3101 Laboratorio de Análisis Instrumental
- Equivalencias
- FBQI3212 Operaciones Unitarias I (IA)
- Módulos Semanales
- Cátedra: 4, Laboratorio: 2, Seminario: 2
5 Créditos
CICA3206
100% aprobación 12 alumnos/cursoPráctica I/Unidad de Investigación ¡Búscalo!
Dictándose Ahora!
Algunos profesores que han dictado este curso:
Roberto Lemus Mondaca
2025
2025
Luis Puente Díaz
2025
2025
Maria Angelica Larrain B.
2023
2023
Andrea Bunger T.
2023
2023
Nalda Romero
2022
2022
- Requisitos
- CICA3105 Comunicación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
- Módulos Semanales
- Cátedra: 2
Algunos profesores que han dictado este curso:
Roberto Lemus Mondaca
2024
2024
Luis Puente Díaz
2019
2019
- Requisitos
- ( CIEP1107 Computación / CIEP2207 Computación y Programación ), CICA3105 Comunicación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
- Equivalencias
- FBQI3213 Propiedades Fisicas y Estructuras de Materiales
- Módulos Semanales
- Cátedra: 3, Seminario: 1
Algunos profesores que han dictado este curso:
Jaime Ortiz V.
2024
2024
Paz Robert C.
2024
2024
Nalda Romero
2024
2024
- Requisitos
- CBQI3101 Laboratorio de Análisis Instrumental
- Equivalencias
- FBQI3216 Quimica y Analisis de Alimentos
- Módulos Semanales
- Cátedra: 3, Laboratorio: 4, Seminario: 3
5 Créditos
CIBQ4101
100% aprobación 18 alumnos/cursoBioquímica de los Alimentos ¡Búscalo!
Dictándose Ahora!
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Paz Robert C.
2025
2025
Cielo Char
2025
2025
Andrés Barriga G.
2025
2025
Maria Angelica Larrain B.
2025
2025
Lilian E. Abugoch James
2025
2025
- Requisitos
- CIBQ3201 Bioquímica General (IA)
- Equivalencias
- FBQI4103 Bioquimica de Alimentos
- Módulos Semanales
- Cátedra: 3, Laboratorio: 3, Seminario: 2
- Requisitos
- CIQO3103 Fisicoquímica Orientada a los Alimentos , CICA3204 Propiedades Físicas de los Alimentos
- Requisitos
- CICA3202 Química y Análisis de los Alimentos
- Requisitos
- CICA3202 Química y Análisis de los Alimentos
7 Créditos
CICA4103
91% aprobación 19 alumnos/cursoOperaciones Unitarias II (IA) ¡Búscalo!
Dictándose Ahora!
Algunos profesores que han dictado este curso:
Fernando Valenzuela L.
2025
2025
Cristián Tapia V.
2025
2025
Carlos Basualto F.
2025
2025
José Gaete
2025
2025
- Requisitos
- CICA3203 Operaciones Unitarias I (IA)
- Equivalencias
- FBQI4115 Operaciones Unitarias II (IA)
- Módulos Semanales
- Cátedra: 4, Laboratorio: 2, Seminario: 2
- Requisitos
- CICA3206 Práctica I/Unidad de Investigación
- Requisitos
- CIEP2207 Computación y Programación , CICA4103 Operaciones Unitarias II (IA)
Algunos profesores que han dictado este curso:
Rubén Bustos C.
2024
2024
Roberto Lemus Mondaca
2024
2024
Carlos Molina S.
2023
2023
- Requisitos
- CICA4103 Operaciones Unitarias II (IA) , CIEP3104 Dibujo en Ingeniería
- Equivalencias
- FBQI5204 Diseño de Plantas
- Módulos Semanales
- Cátedra: 3
Algunos profesores que han dictado este curso:
José Romero Reyes
2024
2024
Cielo Char
2023
2023
Marcelo Kogan B.
2020
2020
- Requisitos
- CIBQ4101 Bioquímica de los Alimentos
- Equivalencias
- FBQI4209 Higiene y Sanidad Industrial
- Módulos Semanales
- Cátedra: 3, Seminario: 1
5 Créditos
CICA4201
99% aprobación 21 alumnos/cursoMicrobiología e Inocuidad de los Alimentos ¡Búscalo!
Algunos profesores que han dictado este curso:
Carlos Santiviago
2024
2024
Cielo Char
2024
2024
Sergio Álvarez A.
2024
2024
Maria Elisa Marin Sánchez
2023
2023
- Requisitos
- CIBQ4101 Bioquímica de los Alimentos
- Equivalencias
- FBQI4211 Microbiologia de Alimentos
- Módulos Semanales
- Cátedra: 4, Laboratorio: 4, Seminario: 2
- Requisitos
- CICA4103 Operaciones Unitarias II (IA)
- Requisitos
- CICA4103 Operaciones Unitarias II (IA)
4 Créditos
CPCA5101
100% aprobación 15 alumnos/cursoEvaluación Sensorial ¡Búscalo!
Dictándose Ahora!
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Loreto Contador C.
2025
2025
Maria Angelica Larrain B.
2025
2025
Andrea Bunger T.
2023
2023
- Requisitos
- ( CBEP2103 Estadística y Análisis de Datos / CBEP2104 Estadística y Análisis de Datos ),( CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas / CICA4208 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas ),( CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas / CICA4207 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas )
- Equivalencias
- FBQI5105 Evaluacion Sensorial
- Módulos Semanales
- Cátedra: 1, Laboratorio: 3, Seminario: 3
4 Créditos
CPCA5106
100% aprobación 14 alumnos/cursoEvaluación de Proyectos ¡Búscalo!
Dictándose Ahora!
Algunos profesores que han dictado este curso:
Claudio Inostroza B.
2025
2025
- Requisitos
- ( CICA4105 Gestión Financiera / CICA4110 Gestión Financiera ), CICA4205 Diseño de Plantas
- Equivalencias
- FBQI5205 Evaluacion de Proyectos / QF080401 Evaluación de Proyectos en Ciencia de los Alimentos
- Módulos Semanales
- Cátedra: 4, Seminario: 2
6 Créditos
CPCA5102
99% aprobación 18 alumnos/cursoIngeniería de Procesos de Conservación de Alimentos ¡Búscalo!
Dictándose Ahora!
Algunos profesores que han dictado este curso:
Lilian E. Abugoch James
2025
2025
Cristián Tapia V.
2025
2025
Cielo Char
2025
2025
Roberto Lemus Mondaca
2025
2025
- Requisitos
- CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas ,( CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas / CICA4208 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas ),( CICA4201 Microbiología e Inocuidad de los Alimentos / CICA4207 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas )
- Equivalencias
- FBQI5116 Ingenieria de Procesos de Conservacion
- Módulos Semanales
- Cátedra: 4, Laboratorio: 4, Seminario: 2
4 Créditos
CPCA5104
99% aprobación 19 alumnos/cursoIngeniería de Procesos en Cereales ¡Búscalo!
Dictándose Ahora!
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Paulo Prudant I.
2025
2025
Cristián Tapia V.
2025
2025
- Requisitos
- ( CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas / CICA4207 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas ),( CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas / CICA4208 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas )
- Equivalencias
- FBQI5110 Industrializacion de Cereales
- Módulos Semanales
- Cátedra: 3, Laboratorio: 1, Seminario: 2
5 Créditos
CPCA5203
100% aprobación 20 alumnos/cursoIngeniería de Procesos en Fermentaciones ¡Búscalo!
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Cielo Char
2024
2024
Catalina Landeta
2024
2024
José Romero Reyes
2023
2023
- Requisitos
- CICA4201 Microbiología e Inocuidad de los Alimentos , CICA4202 Higiene y Sanidad Industrial
- Equivalencias
- FBQI5212 Ingenieria de Fermentaciones
- Módulos Semanales
- Cátedra: 3, Laboratorio: 4, Seminario: 2
4 Créditos
CPCA5103
100% aprobación 19 alumnos/cursoIngeniería de Procesos en Grasas y Aceites ¡Búscalo!
Dictándose Ahora!
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Alicia Rodríguez Melis
2025
2025
Andrés Ross B.
2023
2023
Carlos Molina S.
2020
2020
- Requisitos
- ( CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas / CICA4207 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas ),( CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas / CICA4208 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas )
- Equivalencias
- FBQI5112 Ingenieria de Grasas y Aceites
- Módulos Semanales
- Cátedra: 5, Laboratorio: 2, Seminario: 2
Algunos profesores que han dictado este curso:
Alicia Rodríguez Melis
2024
2024
- Requisitos
- ( CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas / CICA4207 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas ),( CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas / CICA4208 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas )
- Equivalencias
- FBQI5214 Ingenieria de Productos Lacteos
- Módulos Semanales
- Cátedra: 4, Laboratorio: 3, Seminario: 2
4 Créditos
CPCA5105
100% aprobación 18 alumnos/cursoIngeniería de Procesos en Productos Cárnicos ¡Búscalo!
Dictándose Ahora!
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Jorge Guzmán V.
2025
2025
Roberto Lemus Mondaca
2025
2025
- Requisitos
- ( CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas / CICA4207 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas ),( CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas / CICA4208 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas )
- Equivalencias
- FBQI5111 Industrializacion de Productos Carnicos
- Módulos Semanales
- Cátedra: 3, Laboratorio: 4, Seminario: 3
5 Créditos
CPCA5202
100% aprobación 20 alumnos/cursoIngeniería de Procesos en Productos del Mar ¡Búscalo!
Algunos profesores que han dictado este curso:
Lilian E. Abugoch James
2024
2024
Alicia Rodríguez Melis
2024
2024
Roberto Lemus Mondaca
2024
2024
- Requisitos
- ( CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas / CICA4207 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas ),( CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas / CICA4208 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas )
- Equivalencias
- FBQI5213 Ingenieria de Productos del Mar
- Módulos Semanales
- Cátedra: 2, Laboratorio: 3, Seminario: 3
Algunos profesores que han dictado este curso:
Maria Angelica Larrain B.
2024
2024
Cielo Char
2024
2024
Betsabet Sepulveda C.
2024
2024
Maria Elisa Marin Sánchez
2023
2023
- Requisitos
- ( CICA4106 Legislación Alimentaria / CICA4112 Legislación Alimentaria ), CPCA5101 Evaluación Sensorial
- Equivalencias
- FBQI5210 Gestion de Calidad (IA) / QF080061 Sistema de Gestión de Calidad / POSMAG0001 Sistemas de Gestión de Calidad
- Módulos Semanales
- Cátedra: 3, Laboratorio: 3, Seminario: 2
- Requisitos
- CPCA5202 Ingeniería de Procesos en Productos del Mar , CPCA5203 Ingeniería de Procesos en Fermentaciones , CPCA5204 Gestión de la Calidad , CPCA5201 Ingeniería de Procesos en Lácteos
10 Créditos
CPEP6101
100% aprobación 9 alumnos/cursoPráctica Profesional (IA) ¡Búscalo!
Dictándose Ahora!
Algunos profesores que han dictado este curso:
Roberto Lemus Mondaca
2025
2025
Luis Puente Díaz
2025
2025
Andrea Bunger T.
2022
2022
Fernando Valenzuela L.
2022
2022
Cristián Tapia V.
2022
2022
- Requisitos
- CPCA5201 Ingeniería de Procesos en Lácteos , CPCA5202 Ingeniería de Procesos en Productos del Mar , CPCA5203 Ingeniería de Procesos en Fermentaciones , CPCA5204 Gestión de la Calidad
14 Créditos
Electivos Especializados IA v5
Es necesario aprobar 14 créditos de una lista definida por la institución.
- CE000170 Huella de Carbono 3 créditos
8 Créditos
Cursos de Formación General Ingeniería en Alimentos V5
Es necesario aprobar 8 créditos de una lista definida por la institución.
- CE000016 Computación Básica 3 créditos
- CE000041 Teatro 3 créditos
- CE000131 Aprendizaje Integral en la Universidad 2 créditos
- CE000205 Marketing General 3 créditos
- CE001000 Acondicionamiento Físico 2 créditos
- CE001001 Atletismo 2 créditos
- CE001002 Balonmano 2 créditos
- CE001003 Basquetbol 2 créditos
- CE001005 Natación 2 créditos
- CE001006 Pesas 2 créditos
- CE001007 Taekwondo 2 créditos
- CE001010 Voleibol 2 créditos
- CE001015 Yoga 2 créditos