Ingenieria en Alimentos
Malla de Cursos (versión 4)
Contiene cursos obligatorios y algunos de los electivos incorporados en Ucampus.
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Course List, displaying 66 courses of Ingenieria en Alimentos
Los indicadores de alumnos por curso, tasa de aprobación, módulos semanales, etc. se obtienen con la información histórica de todas las realizaciones del curso.
Some professors that have dictated this course:
Claudio Inostroza B.
2025
2025
Carlos Castro S.
2022
2022
- Requisites
- CICA3205 Módulo Gestión II (Gestión Contable y Costos, Gestión Comercial)
- Equivalences
- FBQI5108 Finanzas / CICA4110 Gestión Financiera
- Week Modules
- Cátedra: 3
Programa
Some professors that have dictated this course:
Jenny Fiedler T.
2024
2024
Alfonso Paredes V.
2024
2024
Roberto Munita R.
2024
2024
Matías Alarcón M.
2024
2024
Valentina Squicciarini
2023
2023
- Equivalences
- FBQI1101 Biologia Celular y Genetica (IA) / FBQI1102 Biologia Celular y Genetica (Qf y Bq)
- Week Modules
- Cátedra: 2, Laboratorio: 3, Seminario: 3
Programa
Some professors that have dictated this course:
Juan Luzzi M.
2024
2024
Gustavo Adolfo Castro
2023
2023
Claudia Marquez
2023
2023
Janina Maggi
2022
2022
Juan Careaga
2022
2022
- Week Modules
- Cátedra: 4
Programa
Some professors that have dictated this course:
Driyette Aliaga Ortega
2024
2024
Gonzalo Campos M.
2024
2024
Diego Montenegro
2024
2024
Mauricio Allendes C.
2024
2024
Gustavo Adolfo Castro
2023
2023
- Equivalences
- FBQI1107 Matematicas I
- Week Modules
- Cátedra: 5, Laboratorio: 2, Seminario: 2
4 Credits
CICA1106
95% approval 36 students/courseIntroducción a la Ingeniería en Alimentos I Búscalo!
Programa
Some professors that have dictated this course:
Roberto Lemus M.
2024
2024
José Romero Reyes
2023
2023
Claudio Inostroza B.
2023
2023
Andrea Bunger T.
2023
2023
- Equivalences
- FBQI1105 Introduccion a la Ingenieria en Alimentos I
- Week Modules
- Cátedra: 3, Laboratorio: 2
Programa
Some professors that have dictated this course:
Jorge Reyes M.
2024
2024
René Contreras Nakagawa
2024
2024
Claudia Delzon L.
2024
2024
Gonzalo Campos M.
2024
2024
Isidora Caprile
2023
2023
- Equivalences
- FBQI1202 Fisica I
- Week Modules
- Cátedra: 3, Laboratorio: 3, Seminario: 3
Programa
Some professors that have dictated this course:
Pablo Fuentealba C.
2024
2024
Cesar Zuñiga C.
2024
2024
Sebastián Parra M.
2024
2024
José Parada A.
2024
2024
Yolimar Gil S.
2024
2024
- Equivalences
- FBQI1109 Quimica General I
- Week Modules
- Cátedra: 4, Seminario: 3
4 Credits
CBQI1104
83% approval 57 students/courseTécnicas de Laboratorio Químico Búscalo!
Now been dictated!
Programa
Some professors that have dictated this course:
Rebeca Pedraza J.
2025
2025
Jeannette Espinoza G.
2025
2025
Inmaculada Cerrato R.
2025
2025
Loreto Ascar
2025
2025
José Parada A.
2025
2025
- Equivalences
- FBQI1207 Tecnicas de Laboratorio Quimico
- Week Modules
- Cátedra: 1, Laboratorio: 4, Seminario: 2
5 Credits
CBEP1202
76% approval 46 students/courseCálculo Diferencial e Integral Búscalo!
Now been dictated!
Programa
Some professors that have dictated this course:
María Francisca Yáñez
2025
2025
Gonzalo Campos M.
2025
2025
Driyette Aliaga Ortega
2024
2024
Diego Montenegro
2024
2024
Gustavo Adolfo Castro
2023
2023
- Requisites
- CBEP1102 Introducción al Cálculo
- Equivalences
- FBQI1205 Matematicas II
- Week Modules
- Cátedra: 6, Seminario: 4
Programa
Some professors that have dictated this course:
Jorge Reyes M.
2025
2025
René Contreras Nakagawa
2024
2024
Claudia Delzon L.
2024
2024
Gonzalo Campos M.
2024
2024
Daniel Valdés
2021
2021
- Requisites
- CBEP1102 Introducción al Cálculo , CBEP1103 Mecánica
- Equivalences
- FBQI2105 Fisica II
- Week Modules
- Cátedra: 3, Laboratorio: 2, Seminario: 4
Programa
Some professors that have dictated this course:
Carolina Paz Amin
2024
2024
Felipe Pérez de Arce R.
2024
2024
Rosa Zagal C.
2024
2024
René Larenas M.
2023
2023
Juan Careaga
2023
2023
- Requisites
- CIEP1105 Inglés I
- Equivalences
- OD080012 Inglés II / ID00000604002 Inglés Beginner
- Week Modules
- Cátedra: 4, Seminario: 2
4 Credits
CICA1206
98% approval 30 students/courseIntroducción a la Ingeniería en Alimentos II Búscalo!
Programa
Some professors that have dictated this course:
Roberto Lemus M.
2024
2024
Fernando Valenzuela L.
2023
2023
Maria Angelica Larrain B.
2023
2023
Cristián Tapia V.
2023
2023
Nalda Romero
2023
2023
- Requisites
- CICA1106 Introducción a la Ingeniería en Alimentos I
- Equivalences
- FCQF177 Introduccion a la Ingenieria en Alimentos II
- Week Modules
- Cátedra: 3
4 Credits
CBQI1204
94% approval 35 students/courseLaboratorio de Química General Búscalo!
Now been dictated!
Programa
Some professors that have dictated this course:
Ana Atria S.
2025
2025
Pedro Aguirre A.
2025
2025
José Parada A.
2025
2025
Gerald Zapata T.
2025
2025
Esteban Rodriguez A.
2024
2024
- Requisites
- CBQI1101 Química General I , CBQI1104 Técnicas de Laboratorio Químico
- Equivalences
- FBQI2106 Laboratorio de Quimica General /CBQI1205
- Week Modules
- Cátedra: 1, Laboratorio: 6, Seminario: 2
Programa
Some professors that have dictated this course:
Pedro Aguirre A.
2025
2025
José Parada A.
2025
2025
Gerald Zapata T.
2025
2025
Esteban Rodriguez A.
2025
2025
Sebastián Parra M.
2025
2025
- Requisites
- CBQI1101 Química General I / CBQI1102 Química General I
- Equivalences
- FBQI1206 Quimica General II
- Week Modules
- Cátedra: 5, Seminario: 4
5 Credits
CIEP2106
82% approval 35 students/courseCálculo Avanzado Multivariado Búscalo!
Now been dictated!
Programa
Some professors that have dictated this course:
María Francisca Yáñez
2025
2025
Gonzalo Campos M.
2024
2024
Diego Montenegro
2024
2024
Orlando Campos Jara
2020
2020
- Requisites
- CBEP1202 Cálculo Diferencial e Integral
- Equivalences
- FBQI2103 Calculo Avanzado / FBQI2107 Matematicas III
- Week Modules
- Cátedra: 5, Seminario: 3
5 Credits
CICA2107
99% approval 24 students/courseComunicación Oral y Escrita Para el Ingeniero en Alimentos Búscalo!
Now been dictated!
Programa
Some professors that have dictated this course:
Roberto Lemus M.
2025
2025
Martín Pérez Comisso
2025
2025
A. Jeannette Machefert
2024
2024
Andrea Bunger T.
2023
2023
Jocelyn Reinoso H.
2023
2023
- Requisites
- CICA1206 Introducción a la Ingeniería en Alimentos II
- Week Modules
- Cátedra: 3, Laboratorio: 1, Seminario: 2
3 Credits
CBEP2103
89% approval 37 students/courseEstadística y Análisis de Datos Búscalo!
Now been dictated!
Programa
Some professors that have dictated this course:
Diego Montenegro
2025
2025
Mariana Diaz O.
2025
2025
Driyette Aliaga Ortega
2024
2024
Natalia Henríquez C.
2019
2019
Gabriela Valdés C.
2018
2018
- Requisites
- CBEP1202 Cálculo Diferencial e Integral
- Equivalences
- FBQI2104 Elementos de Estadistica
- Week Modules
- Cátedra: 2, Laboratorio: 3, Seminario: 3
Some professors that have dictated this course:
Carolina Paz Amin
2024
2024
Rosa Zagal C.
2024
2024
Felipe Pérez de Arce R.
2024
2024
René Larenas M.
2024
2024
Gustavo Adolfo Castro
2023
2023
- Requisites
- CIEP1205 Inglés II
- Equivalences
- ID00000604003 Ingles Pre-Intermediate / OD080019 Inglés III
- Week Modules
- Cátedra: 4, Laboratorio: 2, Seminario: 2
4 Credits
CBQO2104
94% approval 24 students/courseLaboratorio I de Química Orgánica Búscalo!
Now been dictated!
Programa
Some professors that have dictated this course:
Jacqueline Pezoa Olivares
2025
2025
Ángela Mesías S.
2024
2024
Mehrdad Yazdani-Pedram Z.
2024
2024
Horacio Gomez M.
2024
2024
Camila Cáceres V.
2023
2023
- Requisites
- CBQI1201 Química General II , CBQI1204 Laboratorio de Química General
- Equivalences
- FBQI2206 Laboratorio I de Quimica Organica
- Week Modules
- Cátedra: 4, Laboratorio: 5, Seminario: 2
Programa
Some professors that have dictated this course:
Jeannette Espinoza G.
2025
2025
Edwar Fuentes P.
2025
2025
Constanza Venegas Alburquenque
2025
2025
Tatiana Garrido R.
2025
2025
L. Carolina Espinoza
2023
2023
- Requisites
- CBQI1201 Química General II ,( CBQI1204 Laboratorio de Química General /CBQI1205)
- Equivalences
- FBQI2207 Quimica Analitica I
- Week Modules
- Cátedra: 3, Seminario: 2
Programa
Some professors that have dictated this course:
Jacqueline Pezoa Olivares
2025
2025
Oleksandra Trofymchuk
2025
2025
Carlos Alarcón M.
2024
2024
Young Cho
2024
2024
Horacio Gomez M.
2024
2024
- Requisites
- CBQI1201 Química General II
- Equivalences
- FBQI2108 Quimica Organica I
- Week Modules
- Cátedra: 4, Seminario: 2
Programa
Some professors that have dictated this course:
María Francisca Yáñez
2024
2024
Mauricio Allendes C.
2024
2024
Diego Montenegro
2023
2023
María Angélica Vega Urquieta
2022
2022
Harold Ojeda Gajardo
2021
2021
- Requisites
- CIEP2106 Cálculo Avanzado Multivariado
- Equivalences
- FBQI2201 Algebra Lineal y Analisis Numerico
- Week Modules
- Cátedra: 5, Seminario: 4
Programa
Some professors that have dictated this course:
Alejandro Bustamante M.
2024
2024
David Marambio
2024
2024
- Requisites
- CBEP2103 Estadística y Análisis de Datos
- Equivalences
- FBQI1201 Computacion Avanzada
- Week Modules
- Cátedra: 4, Laboratorio: 2
Programa
Some professors that have dictated this course:
Ximena Briones O.
2025
2025
Rodrigo Ormazábal T.
2025
2025
Matías Leal Mejias
2024
2024
Germán Gunther S.
2024
2024
Julio De la Fuente U.
2023
2023
- Requisites
- CBEP1103 Mecánica , CBEP1202 Cálculo Diferencial e Integral , CBQO2101 Química Orgánica I
- Equivalences
- FBQI2204 Fisicoquimica I
- Week Modules
- Cátedra: 4, Seminario: 2
Programa
Some professors that have dictated this course:
Carolina Paz Amin
2024
2024
Felipe Pérez de Arce R.
2024
2024
Claudia Marquez
2024
2024
Jordan Masias O.
2024
2024
Eric Hamilton
2024
2024
- Requisites
- CIEP2105 Inglés III
- Equivalences
- ID00000604004 Ingles Intermediate / OD080026 Inglés IV
- Week Modules
- Cátedra: 3, Laboratorio: 2, Seminario: 2
Programa
Some professors that have dictated this course:
Jeannette Espinoza G.
2024
2024
Edwar Fuentes P.
2024
2024
Tatiana Garrido R.
2024
2024
Constanza Venegas Alburquenque
2024
2024
L. Carolina Espinoza
2023
2023
- Requisites
- CBQI2102 Química Analítica I ,( CBEP2104 Estadística y Análisis de Datos / CBEP2103 Estadística y Análisis de Datos )
- Equivalences
- FBQI3110 Laboratorio I de Quimica Analitica e Instrumental
- Week Modules
- Laboratorio: 5, Seminario: 2
5 Credits
CICA3107
99% approval 22 students/courseMódulo Gestión I (Gestión Administrativa y Gestión Económica) Búscalo!
Now been dictated!
Some professors that have dictated this course:
Claudio Inostroza B.
2025
2025
Daniel Burgos Bravo
2025
2025
- Requisites
- CBEP2103 Estadística y Análisis de Datos / CBEP2104 Estadística y Análisis de Datos
- Week Modules
- Cátedra: 5
Programa
Some professors that have dictated this course:
Jorge Mendoza C.
2024
2024
Claudio Olea A.
2024
2024
Pablo Richter D.
2024
2024
Loreto Ascar
2024
2024
M. Carolina Zuniga L.
2024
2024
- Requisites
- CBQI2102 Química Analítica I
- Equivalences
- FBQI3114 Quimica Analitica II
- Week Modules
- Cátedra: 3, Seminario: 2
Programa
Some professors that have dictated this course:
Eduardo Arturo Soto B.
2025
2025
Hernán Pessoa M.
2025
2025
Javier Romero P.
2025
2025
Jacqueline Pezoa Olivares
2024
2024
Valeria Zúñiga S.
2023
2023
- Requisites
- CBQO2101 Química Orgánica I
- Equivalences
- FBQI2209 Quimica Organica II
- Week Modules
- Cátedra: 4, Seminario: 2
4 Credits
CICA3105
99% approval 22 students/courseComunicación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos Búscalo!
Now been dictated!
Some professors that have dictated this course:
Lilian E. Abugoch James
2025
2025
- Requisites
- ( CIEP2205 Inglés IV / CIEP1205 Inglés II ),( CICA2107 Comunicación Oral y Escrita Para el Ingeniero en Alimentos / CBEP2104 Estadística y Análisis de Datos )
- Equivalences
- FBQI4105 Comunicaciones en Ciencia y Tecnologia de Alimentos
- Week Modules
- Cátedra: 3, Seminario: 2
Some professors that have dictated this course:
Cristián Raynaud O.
2025
2025
- Requisites
- ( CIEP1107 Computación / CIEP2207 Computación y Programación ),( CIEP2106 Cálculo Avanzado Multivariado / CIEP2109 Cálculo Avanzado Multivariado )
- Equivalences
- FBQI3104 Dibujo en Ingenieria
- Week Modules
- Cátedra: 4
5 Credits
CIEP3106
85% approval 31 students/courseEcuaciones Diferenciales Búscalo!
Now been dictated!
Programa
Some professors that have dictated this course:
María Francisca Yáñez
2025
2025
Mauricio Allendes C.
2025
2025
Diego Montenegro
2024
2024
María Angélica Vega Urquieta
2023
2023
Gustavo Adolfo Castro
2023
2023
- Requisites
- CIEP2206 Álgebra Lineal y Análisis Numérico
- Equivalences
- FBQI3105 Ecuaciones Diferenciales
- Week Modules
- Cátedra: 6, Laboratorio: 2, Seminario: 4
5 Credits
CIQO3103
82% approval 21 students/courseFisicoquímica Orientada a los Alimentos Búscalo!
Now been dictated!
Programa
Some professors that have dictated this course:
Paz Robert C.
2025
2025
Carlos Basualto F.
2025
2025
Alicia Rodríguez Melis
2025
2025
Luis Puente Díaz
2025
2025
Cristián Tapia V.
2025
2025
- Requisites
- ( CBQO2203 Fisicoquímica I / CBQO2204 Fisicoquímica I ),( CBEP1203 Electromagnetismo / CBEP2106 Física Aplicada a la Química )
- Equivalences
- FBQI3108 Fisicoquimica II (IA)
- Week Modules
- Cátedra: 4, Seminario: 3
4 Credits
CBQI3101
97% approval 54 students/courseLaboratorio de Análisis Instrumental Búscalo!
Now been dictated!
Programa
Some professors that have dictated this course:
Inmaculada Cerrato R.
2025
2025
Loreto Ascar
2025
2025
M. Carolina Zuniga L.
2025
2025
Tatiana Garrido R.
2025
2025
Vicente López Barahona
2025
2025
- Requisites
- CBQI2202 Química Analítica II , CBQI2204 Laboratorio de Análisis Químico
- Equivalences
- FBQI3210 Laboratorio II Quimica Analitica e Instrumental
- Week Modules
- Laboratorio: 5, Seminario: 1
3 Credits
CICA3102
100% approval 20 students/courseMaterias Primas Vegetales y Animales Búscalo!
Now been dictated!
Programa
Some professors that have dictated this course:
Loreto Contador C.
2025
2025
Roberto Lemus M.
2025
2025
Carolina Fredes G.
2021
2021
- Requisites
- ( CIBQ1207 Biología General / CIBQ1201 Biología Celular ), CBQO2201 Quimica Organica II
- Equivalences
- FBQI3113 Materias Primas
- Week Modules
- Cátedra: 4, Seminario: 1
5 Credits
CICA3205
98% approval 22 students/courseMódulo Gestión II (Gestión Contable y Costos, Gestión Comercial) Búscalo!
Some professors that have dictated this course:
Daniel Burgos Bravo
2024
2024
Claudio Inostroza B.
2024
2024
- Requisites
- CICA3107 Módulo Gestión I (Gestión Administrativa y Gestión Económica)
- Week Modules
- Cátedra: 5
Some professors that have dictated this course:
Roberto Munita R.
2024
2024
Mauricio Baez L.
2024
2024
Christian A. Wilson M.
2024
2024
Maria A. Valenzuela P.
2022
2022
Sergio Lobos Camus
2022
2022
- Requisites
- ( CBQO2203 Fisicoquímica I / CBQO2204 Fisicoquímica I ), CICA3102 Materias Primas Vegetales y Animales
- Equivalences
- FBQI3204 Bioquimica General / FBQI3207 Elementos de Bioquimica
- Week Modules
- Cátedra: 3, Seminario: 3
Some professors that have dictated this course:
Fernando Valenzuela L.
2024
2024
Cristián Tapia V.
2024
2024
Carlos Basualto F.
2024
2024
José Gaete
2024
2024
- Requisites
- CIQO3103 Fisicoquímica Orientada a los Alimentos ,( CIEP3106 Ecuaciones Diferenciales / CIEP3107 Ecuaciones Diferenciales ), CBQI3101 Laboratorio de Análisis Instrumental
- Equivalences
- FBQI3212 Operaciones Unitarias I (IA)
- Week Modules
- Cátedra: 4, Laboratorio: 2, Seminario: 2
5 Credits
CICA3206
100% approval 12 students/coursePráctica I/Unidad de Investigación Búscalo!
Now been dictated!
Some professors that have dictated this course:
Roberto Lemus M.
2025
2025
Luis Puente Díaz
2025
2025
Maria Angelica Larrain B.
2023
2023
Andrea Bunger T.
2023
2023
Fernando Valenzuela L.
2022
2022
- Requisites
- CICA3105 Comunicación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
- Week Modules
- Cátedra: 2
Some professors that have dictated this course:
Roberto Lemus M.
2024
2024
Luis Puente Díaz
2019
2019
- Requisites
- ( CIEP1107 Computación / CIEP2207 Computación y Programación ), CICA3105 Comunicación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
- Equivalences
- FBQI3213 Propiedades Fisicas y Estructuras de Materiales
- Week Modules
- Cátedra: 3, Seminario: 1
Some professors that have dictated this course:
Nalda Romero
2024
2024
Jaime Ortiz V.
2024
2024
Paz Robert C.
2024
2024
- Requisites
- CBQI3101 Laboratorio de Análisis Instrumental
- Equivalences
- FBQI3216 Quimica y Analisis de Alimentos
- Week Modules
- Cátedra: 3, Laboratorio: 4, Seminario: 3
5 Credits
CIBQ4101
100% approval 18 students/courseBioquímica de los Alimentos Búscalo!
Now been dictated!
Programa
Some professors that have dictated this course:
Paz Robert C.
2025
2025
Cielo Char
2025
2025
Andrés Barriga G.
2025
2025
Maria Angelica Larrain B.
2025
2025
Lilian E. Abugoch James
2025
2025
- Requisites
- CIBQ3201 Bioquímica General (IA)
- Equivalences
- FBQI4103 Bioquimica de Alimentos
- Week Modules
- Cátedra: 3, Laboratorio: 3, Seminario: 2
- Requisites
- CIQO3103 Fisicoquímica Orientada a los Alimentos , CICA3204 Propiedades Físicas de los Alimentos
- Equivalences
- CICA4104 Envases y Embalajes
- Requisites
- CICA3202 Química y Análisis de los Alimentos
- Requisites
- CICA3202 Química y Análisis de los Alimentos
7 Credits
CICA4103
91% approval 19 students/courseOperaciones Unitarias II (IA) Búscalo!
Now been dictated!
Some professors that have dictated this course:
Fernando Valenzuela L.
2025
2025
Cristián Tapia V.
2025
2025
Carlos Basualto F.
2025
2025
José Gaete
2025
2025
- Requisites
- CICA3203 Operaciones Unitarias I (IA)
- Equivalences
- FBQI4115 Operaciones Unitarias II (IA)
- Week Modules
- Cátedra: 4, Laboratorio: 2, Seminario: 2
Some professors that have dictated this course:
José Romero Reyes
2025
2025
- Requisites
- CICA3203 Operaciones Unitarias I (IA)
- Equivalences
- FCQF544 Seguridad Industrial
- Week Modules
- Cátedra: 3
Some professors that have dictated this course:
Mariana Diaz O.
2024
2024
- Requisites
- CIEP1107 Computación , CICA4103 Operaciones Unitarias II (IA)
- Week Modules
- Cátedra: 3, Laboratorio: 4, Seminario: 3
Some professors that have dictated this course:
Rubén Bustos C.
2024
2024
Roberto Lemus M.
2024
2024
Carlos Molina S.
2023
2023
- Requisites
- CICA4103 Operaciones Unitarias II (IA) , CIEP3104 Dibujo en Ingeniería
- Equivalences
- FBQI5204 Diseño de Plantas
- Week Modules
- Cátedra: 3
Some professors that have dictated this course:
José Romero Reyes
2024
2024
Cielo Char
2023
2023
Marcelo Kogan B.
2020
2020
- Requisites
- CIBQ4101 Bioquímica de los Alimentos
- Equivalences
- FBQI4209 Higiene y Sanidad Industrial
- Week Modules
- Cátedra: 3, Seminario: 1
5 Credits
CICA4201
99% approval 21 students/courseMicrobiología e Inocuidad de los Alimentos Búscalo!
Some professors that have dictated this course:
Sergio Álvarez A.
2024
2024
Carlos Santiviago
2024
2024
Cielo Char
2024
2024
Maria Elisa Marin Sánchez
2023
2023
- Requisites
- CIBQ4101 Bioquímica de los Alimentos
- Equivalences
- FBQI4211 Microbiologia de Alimentos
- Week Modules
- Cátedra: 4, Laboratorio: 4, Seminario: 2
Some professors that have dictated this course:
Luis Puente Díaz
2025
2025
Roberto Lemus M.
2025
2025
Paz Robert C.
2022
2022
Alicia Rodríguez Melis
2022
2022
Cielo Char
2022
2022
- Requisites
- CICA3206 Práctica I/Unidad de Investigación , CICA4107 Seguridad Industrial
- Week Modules
- Cátedra: 2
5 Credits
CICA4204
100% approval 18 students/courseProcesos de Conservación por Altas Temperaturas Búscalo!
Some professors that have dictated this course:
Francisco Yáñez Santa Cruz
2024
2024
Roberto Lemus M.
2024
2024
Luis Puente Díaz
2022
2022
- Requisites
- CICA4103 Operaciones Unitarias II (IA)
- Equivalences
- FBQI4215 Procesos de Conservacion por Altas Temperaturas
- Week Modules
- Cátedra: 3, Laboratorio: 3, Seminario: 2
5 Credits
CICA4203
100% approval 18 students/courseProcesos de Conservación por Bajas Temperaturas Búscalo!
Some professors that have dictated this course:
Roberto Lemus M.
2024
2024
- Requisites
- CICA4103 Operaciones Unitarias II (IA)
- Equivalences
- FBQI4216 Procesos de Conservacion por Bajas Temperaturas
- Week Modules
- Cátedra: 3, Laboratorio: 4, Seminario: 2
4 Credits
CPCA5101
100% approval 15 students/courseEvaluación Sensorial Búscalo!
Now been dictated!
Programa
Some professors that have dictated this course:
Loreto Contador C.
2025
2025
Maria Angelica Larrain B.
2025
2025
Andrea Bunger T.
2023
2023
- Requisites
- ( CBEP2103 Estadística y Análisis de Datos / CBEP2104 Estadística y Análisis de Datos ),( CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas / CICA4208 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas ),( CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas / CICA4207 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas )
- Equivalences
- FBQI5105 Evaluacion Sensorial
- Week Modules
- Cátedra: 1, Laboratorio: 3, Seminario: 3
4 Credits
CPCA5106
100% approval 14 students/courseEvaluación de Proyectos Búscalo!
Now been dictated!
Some professors that have dictated this course:
Claudio Inostroza B.
2025
2025
- Requisites
- ( CICA4105 Gestión Financiera / CICA4110 Gestión Financiera ), CICA4205 Diseño de Plantas
- Equivalences
- FBQI5205 Evaluacion de Proyectos / QF080401 Evaluación de Proyectos en Ciencia de los Alimentos
- Week Modules
- Cátedra: 4, Seminario: 2
6 Credits
CPCA5102
99% approval 18 students/courseIngeniería de Procesos de Conservación de Alimentos Búscalo!
Now been dictated!
Some professors that have dictated this course:
Roberto Lemus M.
2025
2025
Lilian E. Abugoch James
2025
2025
Cristián Tapia V.
2025
2025
Cielo Char
2025
2025
- Requisites
- CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas ,( CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas / CICA4208 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas ),( CICA4201 Microbiología e Inocuidad de los Alimentos / CICA4207 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas )
- Equivalences
- FBQI5116 Ingenieria de Procesos de Conservacion
- Week Modules
- Cátedra: 4, Laboratorio: 4, Seminario: 2
4 Credits
CPCA5104
99% approval 18 students/courseIngeniería de Procesos en Cereales Búscalo!
Now been dictated!
Programa
Some professors that have dictated this course:
Paulo Prudant I.
2025
2025
Cristián Tapia V.
2025
2025
- Requisites
- ( CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas / CICA4207 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas ),( CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas / CICA4208 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas )
- Equivalences
- FBQI5110 Industrializacion de Cereales
- Week Modules
- Cátedra: 3, Laboratorio: 1, Seminario: 2
5 Credits
CPCA5203
100% approval 20 students/courseIngeniería de Procesos en Fermentaciones Búscalo!
Programa
Some professors that have dictated this course:
Cielo Char
2024
2024
Catalina Landeta
2024
2024
José Romero Reyes
2023
2023
- Requisites
- CICA4201 Microbiología e Inocuidad de los Alimentos , CICA4202 Higiene y Sanidad Industrial
- Equivalences
- FBQI5212 Ingenieria de Fermentaciones
- Week Modules
- Cátedra: 3, Laboratorio: 4, Seminario: 2
4 Credits
CPCA5103
100% approval 18 students/courseIngeniería de Procesos en Grasas y Aceites Búscalo!
Now been dictated!
Programa
Some professors that have dictated this course:
Alicia Rodríguez Melis
2025
2025
Andrés Ross B.
2023
2023
Carlos Molina S.
2020
2020
- Requisites
- ( CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas / CICA4207 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas ),( CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas / CICA4208 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas )
- Equivalences
- FBQI5112 Ingenieria de Grasas y Aceites
- Week Modules
- Cátedra: 5, Laboratorio: 2, Seminario: 2
Some professors that have dictated this course:
Alicia Rodríguez Melis
2024
2024
- Requisites
- ( CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas / CICA4207 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas ),( CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas / CICA4208 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas )
- Equivalences
- FBQI5214 Ingenieria de Productos Lacteos
- Week Modules
- Cátedra: 4, Laboratorio: 3, Seminario: 2
4 Credits
CPCA5105
100% approval 18 students/courseIngeniería de Procesos en Productos Cárnicos Búscalo!
Now been dictated!
Programa
Some professors that have dictated this course:
Jorge Guzmán V.
2025
2025
Roberto Lemus M.
2025
2025
- Requisites
- ( CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas / CICA4207 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas ),( CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas / CICA4208 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas )
- Equivalences
- FBQI5111 Industrializacion de Productos Carnicos
- Week Modules
- Cátedra: 3, Laboratorio: 4, Seminario: 3
5 Credits
CPCA5202
100% approval 20 students/courseIngeniería de Procesos en Productos del Mar Búscalo!
Some professors that have dictated this course:
Lilian E. Abugoch James
2024
2024
Alicia Rodríguez Melis
2024
2024
Roberto Lemus M.
2024
2024
- Requisites
- ( CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas / CICA4207 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas ),( CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas / CICA4208 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas )
- Equivalences
- FBQI5213 Ingenieria de Productos del Mar
- Week Modules
- Cátedra: 2, Laboratorio: 3, Seminario: 3
Some professors that have dictated this course:
Maria Angelica Larrain B.
2024
2024
Cielo Char
2024
2024
Betsabet Sepulveda C.
2024
2024
Maria Elisa Marin Sánchez
2023
2023
- Requisites
- ( CICA4106 Legislación Alimentaria / CICA4112 Legislación Alimentaria ), CPCA5101 Evaluación Sensorial
- Equivalences
- FBQI5210 Gestion de Calidad (IA) / QF080061 Sistema de Gestión de Calidad / POSMAG0001 Sistemas de Gestión de Calidad
- Week Modules
- Cátedra: 3, Laboratorio: 3, Seminario: 2
- Requisites
- CPCA5202 Ingeniería de Procesos en Productos del Mar , CPCA5203 Ingeniería de Procesos en Fermentaciones , CPCA5204 Gestión de la Calidad , CPCA5201 Ingeniería de Procesos en Lácteos
10 Credits
CPEP6101
100% approval 9 students/coursePráctica Profesional (IA) Búscalo!
Now been dictated!
Some professors that have dictated this course:
Roberto Lemus M.
2025
2025
Luis Puente Díaz
2025
2025
Alicia Rodríguez Melis
2022
2022
Claudio Inostroza B.
2022
2022
Andrea Bunger T.
2022
2022
- Requisites
- CPCA5201 Ingeniería de Procesos en Lácteos , CPCA5202 Ingeniería de Procesos en Productos del Mar , CPCA5203 Ingeniería de Procesos en Fermentaciones , CPCA5204 Gestión de la Calidad
14 Créditos
Electivos Ingeniería en Alimentos Título Profesional
Es necesario aprobar 14 créditos de una lista definida por la institución.
5 Créditos
Cursos de Formación General Ingeniería de Alimentos
Es necesario aprobar 5 créditos de una lista definida por la institución.