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Ingenieria en Alimentos

Versión 1

Versión 3

Versión 4

Versión 5

Malla de Cursos (versión 5) Contiene cursos obligatorios y algunos de los electivos incorporados en Ucampus.
La cantidad de cursos por periodo es variable, y el orden se construye de acuerdo a los requisitos.

Lista de Cursos, mostrando 64 cursos de Ingenieria en Alimentos
Los indicadores de alumnos por curso, tasa de aprobación, módulos semanales, etc. se obtienen con la información histórica de todas las realizaciones del curso.

5 Créditos

CIEP3107

Ecuaciones Diferenciales Búscalo!

Requisitos

CIEP2108 Álgebra Lineal y Métodos Numéricos

3 Créditos

CIEP1105

90% aprobación 13 alumnos/curso

Inglés I Búscalo!

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Juan Luzzi M.
2024

Claudia Marquez
2023

Gustavo Adolfo Castro
2023

Juan Careaga
2022

Janina Maggi
2022

Módulos Semanales

Cátedra: 4

8 Créditos

CBEP1104

Introducción al Álgebra y Cálculo Búscalo!

3 Créditos

CICA1107

Introducción a la Ingeniería en Alimentos Búscalo!

8 Créditos

CBQI1102

Química General I Búscalo!

3 Créditos

CBEP1206

Química Transformadora Búscalo!

4 Créditos

CBQI1104

83% aprobación 55 alumnos/curso

Técnicas de Laboratorio Químico Búscalo!

Dictándose Ahora!

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Loreto Ascar
2024

José Parada A.
2024

Daniel Arismendi
2024

Rebeca Pedraza J.
2024

Jeannette Espinoza G.
2024

Equivalencias

FBQI1207 Tecnicas de Laboratorio Quimico

Módulos Semanales

Cátedra: 1, Laboratorio: 4, Seminario: 2

5 Créditos

CIBQ1201

Biología Celular Búscalo!

Requisitos

CBQI1104 Técnicas de Laboratorio Químico

6 Créditos

CBEP1205

Cálculo Diferencial e Integral Búscalo!

Requisitos

CBEP1104 Introducción al Álgebra y Cálculo

5 Créditos

CBEP1204

Física General Búscalo!

Requisitos

CBEP1104 Introducción al Álgebra y Cálculo

3 Créditos

CIEP1205

97% aprobación 19 alumnos/curso

Inglés II Búscalo!

Dictándose Ahora!

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Carolina Paz Amin
2024

Felipe Perez de Arce R.
2024

Rosa Zagal C.
2024

René Larenas M.
2023

Juan Careaga
2023

Requisitos

CIEP1105 Inglés I

Equivalencias

OD080012 Inglés II / ID00000604002 Inglés Beginner

Módulos Semanales

Cátedra: 4, Seminario: 2

3 Créditos

CBQI1205

Laboratorio de Química General Búscalo!

Requisitos

CBQI1104 Técnicas de Laboratorio Químico , CBQI1102 Química General I

5 Créditos

CBQI1201

72% aprobación 61 alumnos/curso

Química General II Búscalo!

Dictándose Ahora!

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Patricio Cancino R.
2024

Gonzalo Valdebenito
2024

Pablo Fuentealba C.
2024

Esteban Rodriguez A.
2024

Pedro Aguirre A.
2024

Requisitos

CBQI1101 Química General I / CBQI1102 Química General I

Equivalencias

FBQI1206 Quimica General II

Módulos Semanales

Cátedra: 5, Seminario: 4

5 Créditos

CIEP2109

Cálculo Avanzado Multivariado Búscalo!

Requisitos

CBEP1205 Cálculo Diferencial e Integral

4 Créditos

CBEP2104

Estadística y Análisis de Datos Búscalo!

Requisitos

CBEP1205 Cálculo Diferencial e Integral

4 Créditos

CBEP2106

Física Aplicada a la Química Búscalo!

Requisitos

CBEP1204 Física General

3 Créditos

CIEP2105

95% aprobación 17 alumnos/curso

Inglés III Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Carolina Paz Amin
2024

Rosa Zagal C.
2024

Felipe Perez de Arce R.
2024

René Larenas M.
2024

Gustavo Adolfo Castro
2023

Requisitos

CIEP1205 Inglés II

Equivalencias

ID00000604003 Ingles Pre-Intermediate / OD080019 Inglés III

Módulos Semanales

Cátedra: 4, Laboratorio: 2, Seminario: 2

4 Créditos

CBQO2104

94% aprobación 24 alumnos/curso

Laboratorio I de Química Orgánica Búscalo!

Dictándose Ahora!

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Horacio Gomez M.
2024

Ángela Mesías
2024

Jacqueline Pezoa Olivares
2024

Mehrdad Yazdani-Pedram Z.
2024

Valeria Zuñiga S.
2023

Requisitos

CBQI1201 Química General II , CBQI1205 Laboratorio de Química General

Equivalencias

FBQI2206 Laboratorio I de Quimica Organica

Módulos Semanales

Cátedra: 4, Laboratorio: 5, Seminario: 2

5 Créditos

CBQI2102

86% aprobación 205 alumnos/curso

Química Analítica I Búscalo!

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Jeannette Espinoza G.
2024

Edwar Fuentes P.
2024

Tatiana Garrido R.
2024

L. Carolina Espinoza
2023

Iván Erick Opazo Aballay
2023

Requisitos

CBQI1201 Química General II ,( CBQI1204 Laboratorio de Química General / CBQI1205 Laboratorio de Química General )

Equivalencias

FBQI2207 Quimica Analitica I

Módulos Semanales

Cátedra: 3, Seminario: 2

5 Créditos

CBQO2101

75% aprobación 94 alumnos/curso

Química Orgánica I Búscalo!

Dictándose Ahora!

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Jacqueline Pezoa Olivares
2024

Carlos Alarcón M.
2024

Trofymchuk Oleksandra
2024

Young Cho
2024

Horacio Gomez M.
2024

Requisitos

CBQI1201 Química General II

Equivalencias

FBQI2108 Quimica Organica I

Módulos Semanales

Cátedra: 4, Seminario: 2

4 Créditos

CIEP2208

Álgebra Lineal y Métodos Numéricos Búscalo!

Requisitos

CIEP2109 Cálculo Avanzado Multivariado / CIEP2107 Cálculo Multivariado

5 Créditos

CIEP2207

Computación y Programación Búscalo!

Requisitos

CBEP2104 Estadística y Análisis de Datos

6 Créditos

CBQO2204

Fisicoquímica I Búscalo!

Requisitos

CBEP1204 Física General , CBEP1205 Cálculo Diferencial e Integral , CBQO2101 Química Orgánica I

3 Créditos

CIEP2205

95% aprobación 16 alumnos/curso

Inglés IV Búscalo!

Dictándose Ahora!

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Eric Hamilton
2024

Carolina Paz Amin
2024

Felipe Perez de Arce R.
2024

Claudia Marquez
2024

Jordan Masias O.
2024

Requisitos

CIEP2105 Inglés III

Equivalencias

ID00000604004 Ingles Intermediate / OD080026 Inglés IV

Módulos Semanales

Cátedra: 3, Laboratorio: 2, Seminario: 2

4 Créditos

CBQI2204

99% aprobación 53 alumnos/curso

Laboratorio de Análisis Químico Búscalo!

Dictándose Ahora!

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Edwar Fuentes P.
2024

Tatiana Garrido R.
2024

Constanza Venegas Alburquenque
2024

Jeannette Espinoza G.
2024

Iván Erick Opazo Aballay
2023

Requisitos

CBQI2102 Química Analítica I ,( CBEP2104 Estadística y Análisis de Datos / CBEP2103 Estadística y Análisis de Datos )

Equivalencias

FBQI3110 Laboratorio I de Quimica Analitica e Instrumental

Módulos Semanales

Laboratorio: 5, Seminario: 2

5 Créditos

CICA3107

99% aprobación 23 alumnos/curso

Módulo Gestión I (Gestión Administrativa y Gestión Económica) Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Claudio Inostroza B.
2024

Daniel Burgos Bravo
2024

Requisitos

CBEP2103 Estadística y Análisis de Datos / CBEP2104 Estadística y Análisis de Datos

Módulos Semanales

Cátedra: 5

5 Créditos

CBQI2202

92% aprobación 75 alumnos/curso

Química Analítica II Búscalo!

Dictándose Ahora!

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Jorge Mendoza C.
2024

Claudio Olea A.
2024

Pablo Richter D.
2024

Loreto Ascar
2024

M. Carolina Zuniga L.
2024

Requisitos

CBQI2102 Química Analítica I

Equivalencias

FBQI3114 Quimica Analitica II

Módulos Semanales

Cátedra: 3, Seminario: 2

5 Créditos

CBQO2201

72% aprobación 91 alumnos/curso

Quimica Organica II Búscalo!

Dictándose Ahora!

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Jacqueline Pezoa Olivares
2024

Eduardo Arturo Soto B.
2024

Hernán Pessoa M.
2024

Javier Romero P.
2024

Andrés Ochoa O.
2023

Requisitos

CBQO2101 Química Orgánica I

Equivalencias

FBQI2209 Quimica Organica II

Módulos Semanales

Cátedra: 4, Seminario: 2

4 Créditos

CICA3105

99% aprobación 22 alumnos/curso

Comunicación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Lilian E. Abugoch James
2024

Requisitos

( CIEP2205 Inglés IV / CIEP1205 Inglés II ),( CICA2107 Comunicación Oral y Escrita Para el Ingeniero en Alimentos / CBEP2104 Estadística y Análisis de Datos )

Equivalencias

FBQI4105 Comunicaciones en Ciencia y Tecnologia de Alimentos

Módulos Semanales

Cátedra: 3, Seminario: 2

4 Créditos

CIEP3104

99% aprobación 19 alumnos/curso

Dibujo en Ingeniería Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Cristián Raynaud O.
2024

Requisitos

( CIEP1107 Computación / CIEP2207 Computación y Programación ),( CIEP2106 Cálculo Avanzado Multivariado / CIEP2109 Cálculo Avanzado Multivariado )

Equivalencias

FBQI3104 Dibujo en Ingenieria

Módulos Semanales

Cátedra: 4

5 Créditos

CIQO3103

82% aprobación 20 alumnos/curso

Fisicoquímica Orientada a los Alimentos Búscalo!

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Juan Squella S.
2024

Matías Leal Mejias
2024

Roberto Lemus Moncada
2024

Claudia Yañez S.
2024

Ximena Briones O.
2024

Requisitos

( CBQO2203 Fisicoquímica I / CBQO2204 Fisicoquímica I ),( CBEP1203 Electromagnetismo / CBEP2106 Física Aplicada a la Química )

Equivalencias

FBQI3108 Fisicoquimica II (IA)

Módulos Semanales

Cátedra: 4, Seminario: 3

4 Créditos

CBQI3101

97% aprobación 53 alumnos/curso

Laboratorio de Análisis Instrumental Búscalo!

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Jorge Mendoza C.
2024

Inmaculada Cerrato R.
2024

Loreto Ascar
2024

Daniel Arismendi
2024

M. Carolina Zuniga L.
2024

Requisitos

CBQI2202 Química Analítica II , CBQI2204 Laboratorio de Análisis Químico

Equivalencias

FBQI3210 Laboratorio II Quimica Analitica e Instrumental

Módulos Semanales

Laboratorio: 5, Seminario: 1

3 Créditos

CICA3102

100% aprobación 22 alumnos/curso

Materias Primas Vegetales y Animales Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Loreto Contador C.
2024

Carolina Fredes G.
2021

Requisitos

( CIBQ1207 Biología General / CIBQ1201 Biología Celular ), CBQO2201 Quimica Organica II

Equivalencias

FBQI3113 Materias Primas

Módulos Semanales

Cátedra: 4, Seminario: 1

5 Créditos

CICA3205

98% aprobación 22 alumnos/curso

Módulo Gestión II (Gestión Contable y Costos, Gestión Comercial) Búscalo!

Dictándose Ahora!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Claudio Inostroza B.
2024

Daniel Burgos Bravo
2024

Requisitos

CICA3107 Módulo Gestión I (Gestión Administrativa y Gestión Económica)

Módulos Semanales

Cátedra: 5

5 Créditos

CIBQ3201

94% aprobación 20 alumnos/curso

Bioquímica General (IA) Búscalo!

Dictándose Ahora!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Christian A. Wilson M.
2024

Roberto Munita R.
2024

Mauricio Baez L.
2024

Lorena García N.
2022

Maria A. Valenzuela P.
2022

Requisitos

( CBQO2203 Fisicoquímica I / CBQO2204 Fisicoquímica I ), CICA3102 Materias Primas Vegetales y Animales

Equivalencias

FBQI3204 Bioquimica General / FBQI3207 Elementos de Bioquimica

Módulos Semanales

Cátedra: 3, Seminario: 3

3 Créditos

CICA4110

Gestión Financiera Búscalo!

Requisitos

CICA3205 Módulo Gestión II (Gestión Contable y Costos, Gestión Comercial)

7 Créditos

CICA3203

86% aprobación 17 alumnos/curso

Operaciones Unitarias I (IA) Búscalo!

Dictándose Ahora!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Fernando Valenzuela L.
2024

Cristián Tapia V.
2024

Carlos Basualto F.
2024

José Gaete
2024

Requisitos

CIQO3103 Fisicoquímica Orientada a los Alimentos ,( CIEP3106 Ecuaciones Diferenciales / CIEP3107 Ecuaciones Diferenciales ), CBQI3101 Laboratorio de Análisis Instrumental

Equivalencias

FBQI3212 Operaciones Unitarias I (IA)

Módulos Semanales

Cátedra: 4, Laboratorio: 2, Seminario: 2

5 Créditos

CICA3206

100% aprobación 12 alumnos/curso

Práctica I/Unidad de Investigación Búscalo!

Dictándose Ahora!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Roberto Lemus Moncada
2024

Maria Angelica Larrain B.
2023

Andrea Bunger T.
2023

Alicia Rodríguez Melis
2022

Luis Puente Díaz
2022

Requisitos

CICA3105 Comunicación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Módulos Semanales

Cátedra: 2

3 Créditos

CICA3204

99% aprobación 23 alumnos/curso

Propiedades Físicas de los Alimentos Búscalo!

Dictándose Ahora!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Roberto Lemus Moncada
2024

Luis Puente Díaz
2019

Requisitos

( CIEP1107 Computación / CIEP2207 Computación y Programación ), CICA3105 Comunicación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Equivalencias

FBQI3213 Propiedades Fisicas y Estructuras de Materiales

Módulos Semanales

Cátedra: 3, Seminario: 1

5 Créditos

CICA3202

100% aprobación 20 alumnos/curso

Química y Análisis de los Alimentos Búscalo!

Dictándose Ahora!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Nalda Romero
2024

Jaime Ortiz V.
2024

Paz Robert C.
2024

Requisitos

CBQI3101 Laboratorio de Análisis Instrumental

Equivalencias

FBQI3216 Quimica y Analisis de Alimentos

Módulos Semanales

Cátedra: 3, Laboratorio: 4, Seminario: 3

5 Créditos

CIBQ4101

100% aprobación 20 alumnos/curso

Bioquímica de los Alimentos Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Jaime Ortiz V.
2024

María Pando S.
2024

Cristián Tapia V.
2024

Paz Robert C.
2024

Cielo Char
2024

Requisitos

CIBQ3201 Bioquímica General (IA)

Equivalencias

FBQI4103 Bioquimica de Alimentos

Módulos Semanales

Cátedra: 3, Laboratorio: 3, Seminario: 2

4 Créditos

CICA4118

Envases y Embalajes Búscalo!

Requisitos

CIQO3103 Fisicoquímica Orientada a los Alimentos , CICA3204 Propiedades Físicas de los Alimentos

4 Créditos

CICA4112

Legislación Alimentaria Búscalo!

Requisitos

CICA3202 Química y Análisis de los Alimentos

4 Créditos

CICA4113

Nutrición Búscalo!

Requisitos

CICA3202 Química y Análisis de los Alimentos

7 Créditos

CICA4103

91% aprobación 19 alumnos/curso

Operaciones Unitarias II (IA) Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Cristián Tapia V.
2024

Carlos Basualto F.
2024

José Gaete
2024

Fernando Valenzuela L.
2024

Requisitos

CICA3203 Operaciones Unitarias I (IA)

Equivalencias

FBQI4115 Operaciones Unitarias II (IA)

Módulos Semanales

Cátedra: 4, Laboratorio: 2, Seminario: 2

4 Créditos

CICA4210

Práctica II Búscalo!

Requisitos

CICA3206 Práctica I/Unidad de Investigación

3 Créditos

CICA4209

Diseño de Experimentos Búscalo!

Requisitos

CIEP2207 Computación y Programación , CICA4103 Operaciones Unitarias II (IA)

3 Créditos

CICA4205

100% aprobación 18 alumnos/curso

Diseño de Plantas Búscalo!

Dictándose Ahora!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Ruben Bustos
2024

Roberto Lemus Moncada
2024

Carlos Molina S.
2023

Requisitos

CICA4103 Operaciones Unitarias II (IA) , CIEP3104 Dibujo en Ingeniería

Equivalencias

FBQI5204 Diseño de Plantas

Módulos Semanales

Cátedra: 3

3 Créditos

CICA4202

100% aprobación 20 alumnos/curso

Higiene y Sanidad Industrial Búscalo!

Dictándose Ahora!

Algunos profesores que han dictado este curso:

José Romero Reyes
2024

Cielo Char
2023

Marcelo Kogan B.
2020

Requisitos

CIBQ4101 Bioquímica de los Alimentos

Equivalencias

FBQI4209 Higiene y Sanidad Industrial

Módulos Semanales

Cátedra: 3, Seminario: 1

5 Créditos

CICA4201

99% aprobación 21 alumnos/curso

Microbiología e Inocuidad de los Alimentos Búscalo!

Dictándose Ahora!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Sergio Álvarez A.
2024

Carlos Santiviago
2024

Cielo Char
2024

Maria Elisa Marin Sánchez
2023

Requisitos

CIBQ4101 Bioquímica de los Alimentos

Equivalencias

FBQI4211 Microbiologia de Alimentos

Módulos Semanales

Cátedra: 4, Laboratorio: 4, Seminario: 2

5 Créditos

CICA4208

Procesos de Conservación por Altas Temperaturas Búscalo!

Requisitos

CICA4103 Operaciones Unitarias II (IA)

4 Créditos

CICA4207

Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas Búscalo!

Requisitos

CICA4103 Operaciones Unitarias II (IA)

4 Créditos

CPCA5101

100% aprobación 17 alumnos/curso

Evaluación Sensorial Búscalo!

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Loreto Contador C.
2024

Andrea Bunger T.
2023

Requisitos

( CBEP2103 Estadística y Análisis de Datos / CBEP2104 Estadística y Análisis de Datos ),( CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas / CICA4208 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas ),( CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas / CICA4207 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas )

Equivalencias

FBQI5105 Evaluacion Sensorial

Módulos Semanales

Cátedra: 1, Laboratorio: 3, Seminario: 3

4 Créditos

CPCA5106

100% aprobación 16 alumnos/curso

Evaluación de Proyectos Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Claudio Inostroza B.
2024

Requisitos

( CICA4105 Gestión Financiera / CICA4110 Gestión Financiera ), CICA4205 Diseño de Plantas

Equivalencias

FBQI5205 Evaluacion de Proyectos / QF080401 Evaluación de Proyectos en Ciencia de los Alimentos

Módulos Semanales

Cátedra: 4, Seminario: 2

6 Créditos

CPCA5102

99% aprobación 20 alumnos/curso

Ingeniería de Procesos de Conservación de Alimentos Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Roberto Lemus Moncada
2024

Lilian E. Abugoch James
2024

Cristián Tapia V.
2024

Cielo Char
2024

Requisitos

CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas ,( CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas / CICA4208 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas ),( CICA4201 Microbiología e Inocuidad de los Alimentos / CICA4207 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas )

Equivalencias

FBQI5116 Ingenieria de Procesos de Conservacion

Módulos Semanales

Cátedra: 4, Laboratorio: 4, Seminario: 2

4 Créditos

CPCA5104

99% aprobación 21 alumnos/curso

Ingeniería de Procesos en Cereales Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Paulo Prudant I.
2024

Requisitos

( CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas / CICA4207 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas ),( CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas / CICA4208 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas )

Equivalencias

FBQI5110 Industrializacion de Cereales

Módulos Semanales

Cátedra: 3, Laboratorio: 1, Seminario: 2

5 Créditos

CPCA5203

100% aprobación 20 alumnos/curso

Ingeniería de Procesos en Fermentaciones Búscalo!

Dictándose Ahora!

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Cielo Char
2024

Catalina Landeta
2024

José Romero Reyes
2023

Requisitos

CICA4201 Microbiología e Inocuidad de los Alimentos , CICA4202 Higiene y Sanidad Industrial

Equivalencias

FBQI5212 Ingenieria de Fermentaciones

Módulos Semanales

Cátedra: 3, Laboratorio: 4, Seminario: 2

4 Créditos

CPCA5103

100% aprobación 21 alumnos/curso

Ingeniería de Procesos en Grasas y Aceites Búscalo!

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Alicia Rodríguez Melis
2024

Andrés Ross B.
2023

Carlos Molina S.
2020

Requisitos

( CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas / CICA4207 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas ),( CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas / CICA4208 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas )

Equivalencias

FBQI5112 Ingenieria de Grasas y Aceites

Módulos Semanales

Cátedra: 5, Laboratorio: 2, Seminario: 2

5 Créditos

CPCA5201

100% aprobación 18 alumnos/curso

Ingeniería de Procesos en Lácteos Búscalo!

Dictándose Ahora!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Alicia Rodríguez Melis
2024

Requisitos

( CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas / CICA4207 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas ),( CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas / CICA4208 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas )

Equivalencias

FBQI5214 Ingenieria de Productos Lacteos

Módulos Semanales

Cátedra: 4, Laboratorio: 3, Seminario: 2

4 Créditos

CPCA5105

100% aprobación 21 alumnos/curso

Ingeniería de Procesos en Productos Cárnicos Búscalo!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Jorge Guzmán V.
2024

Requisitos

( CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas / CICA4207 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas ),( CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas / CICA4208 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas )

Equivalencias

FBQI5111 Industrializacion de Productos Carnicos

Módulos Semanales

Cátedra: 3, Laboratorio: 4, Seminario: 3

5 Créditos

CPCA5202

100% aprobación 20 alumnos/curso

Ingeniería de Procesos en Productos del Mar Búscalo!

Dictándose Ahora!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Roberto Lemus Moncada
2024

Lilian E. Abugoch James
2024

Alicia Rodríguez Melis
2024

Requisitos

( CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas / CICA4207 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas ),( CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas / CICA4208 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas )

Equivalencias

FBQI5213 Ingenieria de Productos del Mar

Módulos Semanales

Cátedra: 2, Laboratorio: 3, Seminario: 3

5 Créditos

CPCA5204

98% aprobación 11 alumnos/curso

Gestión de la Calidad Búscalo!

Dictándose Ahora!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Maria Angelica Larrain B.
2024

Cielo Char
2024

Betsabet Sepulveda C.
2024

Maria Elisa Marin Sánchez
2023

Requisitos

( CICA4106 Legislación Alimentaria / CICA4112 Legislación Alimentaria ), CPCA5101 Evaluación Sensorial

Equivalencias

FBQI5210 Gestion de Calidad (IA) / QF080061 Sistema de Gestión de Calidad / POSMAG0001 Sistemas de Gestión de Calidad

Módulos Semanales

Cátedra: 3, Laboratorio: 3, Seminario: 2

20 Créditos

CPCA6103

Actividad Final de Titulación (IA) Búscalo!

Requisitos

CPCA5202 Ingeniería de Procesos en Productos del Mar , CPCA5203 Ingeniería de Procesos en Fermentaciones , CPCA5204 Gestión de la Calidad , CPCA5201 Ingeniería de Procesos en Lácteos

10 Créditos

CPEP6101

100% aprobación 9 alumnos/curso

Práctica Profesional (IA) Búscalo!

Dictándose Ahora!

Algunos profesores que han dictado este curso:

Roberto Lemus Moncada
2024

Andrea Bunger T.
2022

Fernando Valenzuela L.
2022

Cristián Tapia V.
2022

Carlos Basualto F.
2022

Requisitos

CPCA5201 Ingeniería de Procesos en Lácteos , CPCA5202 Ingeniería de Procesos en Productos del Mar , CPCA5203 Ingeniería de Procesos en Fermentaciones , CPCA5204 Gestión de la Calidad

14 Créditos

Electivos Especializados IA V5

Es necesario aprobar 14 créditos de una lista definida por la institución.

8 Créditos

Cursos de Formación General Ingeniería en Alimentos V5

Es necesario aprobar 8 créditos de una lista definida por la institución.