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Nutrición y Dietética
Versión 1
Versión 2
Versión 3
Versión 4
Versión 15

Malla de Cursos (versión 4) Contiene cursos obligatorios y algunos de los electivos incorporados en Ucampus.
La cantidad de cursos por periodo es variable, y el orden se construye de acuerdo a los requisitos.

Alimentos I NU01010910001 3 créditos Alimentos II NU01020910007 7 créditos Anatomía CB10016 4 créditos Fisiología de Sistemas CB20001 5 créditos Biología Celular y Molecular NU01010906002 5 créditos Agentes Vivos de Enfermedad NU01020906008 4 créditos Fisiología General CB10002 4 créditos Química Orgánica y Bioquímica General NU01020906013 8 créditos Búsqueda y Sistematización de Información Científica (Integrada con Tics) NU01020409009 2 créditos Ciencias Sociales y Salud NU01020910010 2 créditos Educación, Conducta y Salud NU04023 3 créditos Cultura y Seguridad Alimentaria NU05029 3 créditos Histología CB10018 3 créditos Introducción a la Profesión NU01010910004 3 créditos Matemáticas CB10005 3 créditos Química General CB10011 4 créditos Higiene en la Producción de Alimentos NU05032 4 créditos Evaluación del Estado Nutricional NU03016 4 créditos Técnicas Culinarias I NU03019 4 créditos Tecnología de los Alimentos NU03020 4 créditos Comunicación y Educación en Alimentación y Nutrición NU05028 3 créditos Epidemiología y Bioestadística NU03015 4 créditos Metodologías de Investigación NU06039 3 créditos Sistema de Salud Pública NU04026 3 créditos Modulo Integrado Interdisciplinario y Multiprofesional I MI02020505001 4 créditos Modulo Integrado Interdisciplinario y Multiprofesional II MI04020505002 5 créditos Bioquímica Nutricional NU03014 6 créditos Dietética Infanto Juvenil NU04022 7 créditos Fundamentos de Alimentación NU04024 4 créditos Genética y Nutrigenómica NU04025 4 créditos Desarrollo Social y Comunitario NU06036 4 créditos Calidad e Inocuidad Alimentaria NU07042 4 créditos Diseño de Proyecto de Investigación NU07045 4 créditos Gestión en Salud NU05031 4 créditos Técnicas Culinarias II NU04027 4 créditos Bromatología NU04021 5 créditos Seminario Alimentos y Nutrición NU08054 2 créditos Planificación de Programas Educativos NU06041 5 créditos Nutrición Comunitaria I NU07047 7 créditos Dietética del Adulto y Adulto Mayor NU05030 7 créditos Inmunología NU05033 2 créditos Planificación en Servicios de Alimentación Colectiva NU05035 3 créditos Dietoterapia I NU06037 7 créditos Fisiopatología y Farmacología I NU06038 5 créditos Organización en Servicios de Alimentación Colectiva NU06040 4 créditos Dietoterapia II NU07043 5 créditos Ejecución Proyecto de Investigación NU08049 4 créditos Fisiopatología y Farmacología II NU07046 5 créditos Dirección de Servicios de Alimentación Colectiva NU07044 5 créditos Ejercicios y Salud NU08050 4 créditos Nutrición Clínica NU08052 5 créditos Control de Servicios de Alimentación Colectiva NU08048 5 créditos Nutrición Comunitaria II NU08053 5 créditos

Lista de Cursos, mostrando 53 cursos de Nutrición y Dietética
Los indicadores de alumnos por curso, tasa de aprobación, módulos semanales, etc. se obtienen con la información histórica de todas las realizaciones del curso.

3 Créditos

NU01010910001

87% aprobación 69 alumnos/curso

Alimentos I Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Andrés Bustamante P. 2025
Foto de persona Paola Cáceres Rodríguez 2025
Foto de persona Camila Farías C. 2024
Foto de persona Rodrigo Valenzuela 2024
Foto de persona Francisca C. Echeverría González 2022

Equivalencias
NUCIDEAL1 Ciencia de los Alimentos
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 2
4 Créditos

CB10016

89% aprobación 80 alumnos/curso

Anatomía Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Gustavo Moreno Naranjo 2025
Foto de persona Arnoldo Hernández Caldera 2025
Foto de persona Miguel Luis Guillermo Soto Vidal 2025
Foto de persona Juan Luis Silva Rubilar 2025
Foto de persona Sebastián Chodin P. 2025

Equivalencias
FO01010906001 Anatomía / NU01010906005 Morfología / NUANATOM1 Anatomía
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 3
5 Créditos

NU01010906002

79% aprobación 75 alumnos/curso

Biología Celular y Molecular Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Mario Alex Galindo D. 2025
Foto de persona Valeria Sabaj Diez 2025
Foto de persona Gonzalo Cabrera Vallejos 2025
Foto de persona Nathalie Llanos R. 2025
Foto de persona Enrique Castellon 2025

Equivalencias
NUBIOLOG1 Biologia
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 4
2 Créditos

NU01020409009

98% aprobación 59 alumnos/curso

Búsqueda y Sistematización de Información Científica (Integrada con Tics) Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Martín Gotteland 2024
Foto de persona María Pando S. 2024
Foto de persona Rebecca Kanter 2023
Foto de persona Rodrigo Chamorro M. 2023
Foto de persona Karla Bascuñán G. 2023

Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 8
2 Créditos

NU01020910010

96% aprobación 58 alumnos/curso

Ciencias Sociales y Salud Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Daniel Egaña Rojas 2024
Foto de persona Natalia Gómez S. 2024
Foto de persona Lorena Angelica Iglesias Vejar 2020
Foto de persona Felipe Pardo 2018
Foto de persona Paulina Molina 2017

Equivalencias
NUBIOETI3 Bioetica , NUDESCOM2 Desarrollo de la Comunidad
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 3
3 Créditos

CB10018

96% aprobación 67 alumnos/curso

Histología Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Felipe Venegas P. 2025
Foto de persona Fabrizio Cuevas C. 2025
Foto de persona Camilo Arriaza O. 2025
Foto de persona Héctor Rodríguez B. 2025
Foto de persona Luis Alfonso Sarabia V. 2024

Equivalencias
NU01010906005 Morfología / NUHISTOL1 Histologia
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 2
3 Créditos

NU01010910004

99% aprobación 64 alumnos/curso

Introducción a la Profesión Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Carolina Barrera Gatica 2025
Foto de persona Sonia Sandoval R. 2025
Foto de persona Iluany Pohlmann 2025
Foto de persona Rodrigo Valenzuela 2025
Foto de persona Evelyn Bustamante G. 2025

Equivalencias
NUINTPRO1 Introduccion a la Profesion
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 3
3 Créditos

CB10005

79% aprobación 65 alumnos/curso

Matemáticas Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Javier Ramírez Ganga 2025
Foto de persona Juan Carlos Salas Galaz 2025
Foto de persona Martín Rubio Saldías 2025
Foto de persona J. Tomás Vicente Yáñez 2025
Foto de persona Michael Pérez F. 2025

Equivalencias
FO01010906005 Matemáticas / TO01011606004 Matemática / NU01010906006 Química General y Matemáticas / NUMATEMA1 Matematicas
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 2, Seminario: 1
4 Créditos

CB10011

91% aprobación 70 alumnos/curso

Química General Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Gladys S. T. Opazo 2025
Foto de persona Nevenka Juretic 2025
Foto de persona Mónica Silva M. 2025
Foto de persona Benjamín I. Saud López 2025
Foto de persona Susan Calfunao 2025

Equivalencias
NU01010906006 Química General y Matemáticas / NUQUIGEN1 Quimica General
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 3
4 Créditos

NU01020906008

98% aprobación 53 alumnos/curso

Agentes Vivos de Enfermedad Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Roberto Mauricio Vidal A. 2024
Foto de persona Rubén Mercado 2024
Foto de persona David A. Montero 2024
Foto de persona Renzo Mauro Tassara Oliveri 2024
Foto de persona Juan C. Salazar G. 2024

Requisitos
NU01010906002 Biología Celular y Molecular / NUBIOLOG1 Biologia
Equivalencias
NUMICROB1 Microbiología , NUPARASI1 Parasitologia
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 6
7 Créditos

NU01020910007

92% aprobación 55 alumnos/curso

Alimentos II Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Rodrigo Valenzuela 2024
Foto de persona Camila Farías C. 2024
Foto de persona Martín Gotteland 2024
Foto de persona Paola Cáceres Rodríguez 2024
Foto de persona Andrés Bustamante P. 2024

Requisitos
NU01010910001 Alimentos I / NUCIDEAL1 Ciencia de los Alimentos
Equivalencias
NUPRTEAL1 Produccion y Tecnologia de Alimentos
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 5
3 Créditos

NU04023

98% aprobación 49 alumnos/curso

Educación, Conducta y Salud Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Daniela Nicoletti R. 2024
Foto de persona Natalia Gómez S. 2024
Foto de persona Ana María Palomino Pérez 2024
Foto de persona Patricia A. Gálvez E. 2024
Foto de persona Nicole Hidalgo Liberona 2024

Requisitos
NU01020910010 Ciencias Sociales y Salud /( NUBIOETI3 Bioetica , NUDESCOM2 Desarrollo de la Comunidad )
Equivalencias
NUPSIEDU3 Psicologia Educacional
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 4
4 Créditos

NU03015

95% aprobación 53 alumnos/curso

Epidemiología y Bioestadística Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Rodrigo Villegas 2025
Foto de persona Nicole Hidalgo Liberona 2025
Foto de persona Daniela Nicoletti R. 2025
Foto de persona Lorena Angelica Iglesias Vejar 2024
Foto de persona Ana María Palomino Pérez 2024

Equivalencias
( NUBIOEST2 Bioestadistica , NUEPIDEM3 Epidemiologia )/ TM05022 Estadística y Epidemiología
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 3
4 Créditos

CB10002

87% aprobación 134 alumnos/curso

Fisiología General Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona José L. Valdés 2024
Foto de persona Ximena Rojas S. 2024
Foto de persona Paola Morales R. 2024
Foto de persona David H. Aguirre Padilla 2024
Foto de persona Paul Délano R. 2024

Requisitos
( EN01010806001 Biología y Genética ,( CB10007 Física / CB10008 Física / EN01010806004 Matemática y Física ))/(( CB10007 Física / CB10008 Física / OB01003 Matemáticas y Física ), OB01004 Biología Celular y Genética )/(( CB10007 Física / CB10008 Física / FO01010906003 Física ), FO01010906006 Biología Molecular y Celular )/( KI01001 Bases Integradas de Química, Bioquímica, Biología Celular y Genética ,( CB10007 Física / CB10008 Física / KI01004 Física para el estudio de la Kinesiología ))/( TM01011506005 Química General y Orgánica ,( TM01011506003 Física I / CB10009 Física ))/( TO03018 Morfología II: Anatomía, Histología y Embriología ,( TO03016 Física / CB10007 Física / CB10008 Física ), TO01011606001 Biología Celular y Genética )/( NU01010906002 Biología Celular y Molecular )
Equivalencias
OB02011 Fisiología General / EN01020806010 Fisiología General / KI02008 Fisiología General y Neuroanatomía / NU01020906011 Fisiología General / FO01020906008 Fisiología I (Celular y Neurofisiología) / TM01021506009 Fisiología I / TO04021 Fisiología I: Fisiología General
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 3, Seminario: 2
4 Créditos

MI02020505001

100% aprobación 15 alumnos/curso

Modulo Integrado Interdisciplinario y Multiprofesional I Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Paola Andrea Gaete Hermosilla 2025
Foto de persona Fernando Valiente E. 2025
Foto de persona Álvaro Besoain 2025
Foto de persona Elisa Valdivieso 2025
Foto de persona Natalia Gómez S. 2025

Requisitos
CR90
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 3, Práctica: 2
8 Créditos

NU01020906013

84% aprobación 59 alumnos/curso

Química Orgánica y Bioquímica General Búscalo

Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Gladys S. T. Opazo 2024
Foto de persona Juan Antonio Venegas Hermosilla 2024
Foto de persona Ulises Urzua 2024
Foto de persona Nevenka Juretic 2024
Foto de persona Juan Marcelo Antonelli Anativia 2024

Requisitos
( NU01010906002 Biología Celular y Molecular ,(( CB10011 Química General , CB10005 Matemáticas )/ NU01010906006 Química General y Matemáticas ))/( NUBIOLOG1 Biologia , NUMATEMA1 Matematicas , NUQUIGEN1 Quimica General )
Equivalencias
NUBIOQUI2 Bioquimica , NUQUIORG1 Quimica Organica
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 5
6 Créditos

NU03014

96% aprobación 49 alumnos/curso

Bioquímica Nutricional Búscalo

Dictándose Ahora
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Diego F. García Díaz 2025
Foto de persona Rodrigo Valenzuela 2025
Foto de persona Martín Gotteland 2025
Foto de persona Manuel Ruz O. 2025
Foto de persona María Pando S. 2025

Requisitos
NU01020906013 Química Orgánica y Bioquímica General
Equivalencias
NUNUTBAS2 Nutricion Basica , NUNUTGEN2 Nutricion General
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 5
3 Créditos

NU05029

99% aprobación 50 alumnos/curso

Cultura y Seguridad Alimentaria Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Rebecca Kanter 2025
Foto de persona Patricia A. Gálvez E. 2025
Foto de persona Daniel Egaña Rojas 2025
Foto de persona Carolina Franch M. 2024
Foto de persona Evelyn Gutierrez F. 2020

Requisitos
NU01020910007 Alimentos II , NU01020910010 Ciencias Sociales y Salud
Equivalencias
NUANTSOC2 Antropologia Sociocultural , NUECOALI2 Economia Alimentaria
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 3
4 Créditos

NU03016

97% aprobación 34 alumnos/curso

Evaluación del Estado Nutricional Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Natalia Gómez S. 2025
Foto de persona Paola Cáceres Rodríguez 2025
Foto de persona Yasna Muñoz C. 2025
Foto de persona Nicole Hidalgo Liberona 2025
Foto de persona Karla Bascuñán G. 2025

Requisitos
NU01020910007 Alimentos II
Equivalencias
NUEVNUGE3 Evaluacion Nutricional General , NUEVNUAP3 Evaluacion Nutricional Aplicada
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 3, Seminario: 3
5 Créditos

CB20001

93% aprobación 123 alumnos/curso

Fisiología de Sistemas Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Mauricio Henríquez L. 2025
Foto de persona Esteban Romero 2025
Foto de persona Gina Sanchez Vergara 2025
Foto de persona Julia Guerrero 2025
Foto de persona Abraham Gajardo C. 2025

Requisitos
( EN01020806010 Fisiología General , EN01020806007 Anatomía e Histoembriología )/( FO01020906008 Fisiología I (Celular y Neurofisiología) , FO01010906001 Anatomía )/( KI02008 Fisiología General y Neuroanatomía )/( NU01020906011 Fisiología General ,(( CB10016 Anatomía , CB10018 Histología )/ NU01010906005 Morfología ))/ OB02011 Fisiología General /( TM01021506009 Fisiología I )/( TO04021 Fisiología I: Fisiología General , TO03018 Morfología II: Anatomía, Histología y Embriología )/ CB10002 Fisiología General /( CB10002 Fisiología General , CB10016 Anatomía )
Equivalencias
EN03016 Fisiología de Sistemas / FO03014 Fisiología II (de sistemas) / KI03013 Fisiología de Sistemas / NU03017 Fisiología de Sistemas / OB03016 Fisiología de Sistemas / TM03015 Fisiología II / TO05027 Fisiología II: Fisiología de sistemas / TMPCFISI2 Fisiologia
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 3, Seminario: 3
4 Créditos

NU05032

98% aprobación 48 alumnos/curso

Higiene en la Producción de Alimentos Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Claudia Lataste 2025
Foto de persona Lissette Duarte S. 2025
Foto de persona Sonia Sandoval R. 2025
Foto de persona Paula García 2025
Foto de persona Angélica Reyes J. 2025

Requisitos
NU01020906008 Agentes Vivos de Enfermedad
Equivalencias
NUHYCALI2 Higiene y Control de Alimentos
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 4
3 Créditos

NU06039

97% aprobación 48 alumnos/curso

Metodologías de Investigación Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Fernando Alberto Carrasco Naranjo 2024
Foto de persona Nicole Hidalgo Liberona 2024
Foto de persona Patricia A. Gálvez E. 2024
Foto de persona Manuel Ruz O. 2024
Foto de persona Álvaro Pérez 2024

Requisitos
NU03015 Epidemiología y Bioestadística
Equivalencias
NUMETINV4 Metodologia de la Investigacion
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 2
5 Créditos

MI04020505002

100% aprobación 17 alumnos/curso

Modulo Integrado Interdisciplinario y Multiprofesional II Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Sandra Oyarzo T. 2024
Foto de persona L. Felipe Abbott M. 2024
Foto de persona Héctor Díaz Borquez 2024
Foto de persona Bárbara Sandoval E. 2024
Foto de persona Silvana Castillo Parra 2024

Requisitos
MI02020505001 Modulo Integrado Interdisciplinario y Multiprofesional I ,CR170
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 4
3 Créditos

NU04026

100% aprobación 48 alumnos/curso

Sistema de Salud Pública Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Juan I. Mendoza 2024
Foto de persona Daniela Nicoletti R. 2024
Foto de persona Bernardita Daniels S. 2022
Foto de persona Anna Christina Pinheiro Fernandes 2015
Foto de persona Rony Lenz A. 2014

Requisitos
NU03015 Epidemiología y Bioestadística /( NUEPIDEM3 Epidemiologia , NUBIOEST2 Bioestadistica )
Equivalencias
NUSALPUB3 Salud Publica
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 2
4 Créditos

NU03019

98% aprobación 25 alumnos/curso

Técnicas Culinarias I Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Camila Farías C. 2025
Foto de persona Leyla Juri 2025
Foto de persona Juan José Herrera 2025
Foto de persona Naira Bravo E. 2025
Foto de persona Paola Cáceres Rodríguez 2025

Requisitos
NU01020910007 Alimentos II
Equivalencias
NUTEDIDE1 Tecnica Dietetica Descriptiva
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 4, Laboratorio: 2
4 Créditos

NU03020

99% aprobación 49 alumnos/curso

Tecnología de los Alimentos Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Paula García 2025
Foto de persona Juan José Herrera 2025
Foto de persona Andrés Bustamante P. 2025
Foto de persona Martín Gotteland 2025
Foto de persona Paula Jiménez 2025

Requisitos
NU01020910007 Alimentos II
Equivalencias
NUPRTEAL1 Produccion y Tecnologia de Alimentos
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 3
5 Créditos

NU04021

98% aprobación 49 alumnos/curso

Bromatología Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Álvaro Pérez 2024
Foto de persona Paula Jiménez 2024
Foto de persona Paola Cáceres Rodríguez 2024
Foto de persona Paula García 2024
Foto de persona Camila Farías C. 2023

Requisitos
NU03020 Tecnología de los Alimentos / NUPRTEAL1 Produccion y Tecnologia de Alimentos
Equivalencias
NUAQYSAL2 Analisis Quimico y Sensorial de Alimentos
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 4
4 Créditos

NU07042

99% aprobación 47 alumnos/curso

Calidad e Inocuidad Alimentaria Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Angélica Reyes J. 2025
Foto de persona Andrés Bustamante P. 2025
Foto de persona Angel Kalise T. 2025
Foto de persona Doina Solís 2025
Foto de persona Diego F. García Díaz 2025

Requisitos
NU05032 Higiene en la Producción de Alimentos
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 3
3 Créditos

NU05028

97% aprobación 46 alumnos/curso

Comunicación y Educación en Alimentación y Nutrición Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Paola Cáceres Rodríguez 2025
Foto de persona Nicole Le-Fort H. 2025
Foto de persona Natalia Gómez S. 2025
Foto de persona Pamela Adriana Rojas Moncada 2025
Foto de persona Nicole Hidalgo Liberona 2025

Requisitos
NU04023 Educación, Conducta y Salud
Equivalencias
NUEDUALI4 Educacion Alimentaria
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 2
4 Créditos

NU06036

100% aprobación 46 alumnos/curso

Desarrollo Social y Comunitario Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Nicole Hidalgo Liberona 2024
Foto de persona Rebecca Kanter 2024
Foto de persona Paulina Molina 2023
Foto de persona Bernardita Daniels S. 2023
Foto de persona Daniel Egaña Rojas 2023

Requisitos
NU05029 Cultura y Seguridad Alimentaria
Equivalencias
NUDESCOM2 Desarrollo de la Comunidad , NUECOALI2 Economia Alimentaria , NUPALNUT3 Planificacion Alimentaria y Nutricional
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 3
7 Créditos

NU04022

97% aprobación 45 alumnos/curso

Dietética Infanto Juvenil Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Raquel Burrows 2024
Foto de persona Karla Bascuñán G. 2024
Foto de persona Cynthia Barrera R. 2024
Foto de persona Patricia A. Gálvez E. 2024
Foto de persona Rodrigo Chamorro M. 2024

Requisitos
(( CB20001 Fisiología de Sistemas / NU03017 Fisiología de Sistemas ), NU03014 Bioquímica Nutricional , NU03016 Evaluación del Estado Nutricional )/( NUFISINT2 Fisiologia Integrada , NUNUTBAS2 Nutricion Basica , NUNUTGEN2 Nutricion General , NUEVNUGE3 Evaluacion Nutricional General , NUEVNUAP3 Evaluacion Nutricional Aplicada )
Equivalencias
NUPEDIAT3 Pediatria , NUDIEPED3 Dietetica Pediatrica
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 5
4 Créditos

NU04024

98% aprobación 45 alumnos/curso

Fundamentos de Alimentación Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Manuel Ruz O. 2024
Foto de persona Rodrigo Valenzuela 2024
Foto de persona Paula Jiménez 2024
Foto de persona María Pando S. 2024
Foto de persona Andrés Bustamante P. 2024

Requisitos
NU03014 Bioquímica Nutricional /( NUNUTBAS2 Nutricion Basica , NUNUTGEN2 Nutricion General )
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 3
4 Créditos

NU04025

99% aprobación 46 alumnos/curso

Genética y Nutrigenómica Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Álvaro Pérez 2024
Foto de persona Marcia Manterola 2024
Foto de persona Rodrigo Valenzuela 2024
Foto de persona María Leonor Bustamante Calderón 2024
Foto de persona Leopoldo Breschi H. 2024

Requisitos
NU03014 Bioquímica Nutricional /( NUNUTBAS2 Nutricion Basica , NUNUTGEN2 Nutricion General )
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 3
4 Créditos

NU05031

99% aprobación 44 alumnos/curso

Gestión en Salud Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Paola Cáceres Rodríguez 2025
Foto de persona Constanza Riveros B. 2025
Foto de persona Nathalie Llanos R. 2025
Foto de persona Leyla Juri 2025
Foto de persona Juan José Herrera 2025

Requisitos
NU04026 Sistema de Salud Pública
Equivalencias
NUPALNUT3 Planificacion Alimentaria y Nutricional
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 3
4 Créditos

NU04027

97% aprobación 23 alumnos/curso

Técnicas Culinarias II Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Karen A. Basfi-Fer 2024
Foto de persona Paola Cáceres Rodríguez 2024
Foto de persona Claudia Lataste 2024
Foto de persona Camila Farías C. 2024
Foto de persona Patricia Campos C. 2024

Requisitos
NU03019 Técnicas Culinarias I / NUTEDIDE1 Tecnica Dietetica Descriptiva
Equivalencias
NUTEDIAP2 Tecnica Dietetica Aplicada
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 4
7 Créditos

NU05030

98% aprobación 44 alumnos/curso

Dietética del Adulto y Adulto Mayor Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Pamela Adriana Rojas Moncada 2025
Foto de persona Diego Cifuentes L. 2025
Foto de persona Natalia Gómez S. 2025
Foto de persona Juan José Herrera 2025
Foto de persona Cynthia Barrera R. 2025

Requisitos
NU04022 Dietética Infanto Juvenil
Equivalencias
NUDIEADU3 Dietética del Adulto
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 5
2 Créditos

NU05033

99% aprobación 45 alumnos/curso

Inmunología Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Carolina H. Ribeiro 2025
Foto de persona Flavio Salazar O. 2025
Foto de persona Carolina Valck C. 2025
Foto de persona Diego Francis Catalan Martina 2025
Foto de persona Rodrigo Naves P. 2025

Requisitos
NU04025 Genética y Nutrigenómica
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 2
3 Créditos

NU05035

99% aprobación 45 alumnos/curso

Planificación en Servicios de Alimentación Colectiva Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Angela Pezoa 2025
Foto de persona Naira Bravo E. 2025
Foto de persona Sonia Sandoval R. 2025
Foto de persona Paola Cáceres Rodríguez 2025
Foto de persona Claudia Lataste 2025

Requisitos
NU04027 Técnicas Culinarias II
Equivalencias
NUADSEAL4 Administracion de Servicios de Alimentacion , NUGESEAL4 Gestion de Servicios de Alimentacion
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 3
7 Créditos

NU06037

91% aprobación 47 alumnos/curso

Dietoterapia I Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Karen A. Basfi-Fer 2024
Foto de persona Yasna Muñoz C. 2024
Foto de persona Cynthia Barrera R. 2024
Foto de persona Nicole Le-Fort H. 2024
Foto de persona Rodrigo Chamorro M. 2024

Requisitos
NU05030 Dietética del Adulto y Adulto Mayor , NU05033 Inmunología
Equivalencias
NUDIDEAD4 Dietoterapia del Adulto , NUDIEPED4 Dietoterapia Pediatrica
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 5
4 Créditos

NU07045

97% aprobación 46 alumnos/curso

Diseño de Proyecto de Investigación Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Lissette Duarte S. 2025
Foto de persona Álvaro Pérez 2025
Foto de persona Rodrigo Valenzuela 2025
Foto de persona Diego F. García Díaz 2025
Foto de persona Gabriela Carrasco N. 2025

Requisitos
NU06039 Metodologías de Investigación
Equivalencias
NUINVAPL4 Investigacion Aplicada
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 3
5 Créditos

NU06038

95% aprobación 47 alumnos/curso

Fisiopatología y Farmacología I Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Víctor Roberto Reyes Catalan 2024
Foto de persona Germán Ebensperger Darrouy 2024
Foto de persona Tatiana Reyes R. 2024
Foto de persona Andrés Stutzin S. 2024
Foto de persona Stefanie Chalmers E. 2024

Requisitos
NU05033 Inmunología
Equivalencias
NUFISIOP3 Fisiopatologia , NUFARMAC4 Farmacologia
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 4
4 Créditos

NU06040

96% aprobación 41 alumnos/curso

Organización en Servicios de Alimentación Colectiva Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Bernardita Daniels S. 2024
Foto de persona Claudia Lataste 2024
Foto de persona Evelyn Bustamante G. 2024
Foto de persona Leyla Juri 2024
Foto de persona Gonzalo Polanco Z. 2020

Requisitos
NU05035 Planificación en Servicios de Alimentación Colectiva
Equivalencias
NUADSEAL4 Administracion de Servicios de Alimentacion , NUGESEAL4 Gestion de Servicios de Alimentacion
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 4
5 Créditos

NU06041

99% aprobación 44 alumnos/curso

Planificación de Programas Educativos Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Carolina Barrera Gatica 2024
Foto de persona Ana María Palomino Pérez 2024
Foto de persona Lorena Angelica Iglesias Vejar 2024
Foto de persona Paulina Molina 2024
Foto de persona Patricia A. Gálvez E. 2024

Requisitos
NU05028 Comunicación y Educación en Alimentación y Nutrición , NU05030 Dietética del Adulto y Adulto Mayor
Equivalencias
NUEDUALI4 Educacion Alimentaria
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 3
5 Créditos

NU07043

97% aprobación 44 alumnos/curso

Dietoterapia II Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Lissette Duarte S. 2025
Foto de persona Martín Gotteland 2025
Foto de persona Catalina Fuentes 2025
Foto de persona M. José Árias Téllez 2025
Foto de persona Pamela Adriana Rojas Moncada 2025

Requisitos
NU06037 Dietoterapia I
Equivalencias
NUDIDEAD4 Dietoterapia del Adulto , NUDIEPED4 Dietoterapia Pediatrica
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 5
5 Créditos

NU07044

99% aprobación 44 alumnos/curso

Dirección de Servicios de Alimentación Colectiva Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Claudia Lataste 2025
Foto de persona Leyla Juri 2025
Foto de persona Bernardita Daniels S. 2024
Foto de persona Evelyn Bustamante G. 2024
Foto de persona Lorena Angelica Iglesias Vejar 2024

Requisitos
NU06040 Organización en Servicios de Alimentación Colectiva
Equivalencias
NUADSEAL4 Administracion de Servicios de Alimentacion , NUGESEAL4 Gestion de Servicios de Alimentacion
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 3
4 Créditos

NU08049

100% aprobación 32 alumnos/curso

Ejecución Proyecto de Investigación Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Manuel Ruz O. 2024
Foto de persona Lissette Duarte S. 2024
Foto de persona Rodrigo Chamorro M. 2024
Foto de persona Rodrigo Valenzuela 2024
Foto de persona Álvaro Pérez 2024

Requisitos
NU07045 Diseño de Proyecto de Investigación
Equivalencias
NUINVAPL4 Investigacion Aplicada
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 3
5 Créditos

NU07046

95% aprobación 46 alumnos/curso

Fisiopatología y Farmacología II Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Víctor Roberto Reyes Catalan 2025
Foto de persona ManuelAlejandro Maliqueo Y. 2025
Foto de persona Sandro Bustamante Delgado 2025
Foto de persona Felix A. Urra 2025
Foto de persona Juan Diego Maya Arango 2025

Requisitos
NU06038 Fisiopatología y Farmacología I
Equivalencias
NUFISIOP3 Fisiopatologia , NUFARMAC4 Farmacologia
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 4
7 Créditos

NU07047

99% aprobación 45 alumnos/curso

Nutrición Comunitaria I Búscalo

Dictándose Ahora
Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Nathalie Llanos R. 2025
Foto de persona Patricia A. Gálvez E. 2025
Foto de persona Carolina Franch M. 2025
Foto de persona Carolina Barrera Gatica 2025
Foto de persona Rebecca Kanter 2025

Requisitos
NU06036 Desarrollo Social y Comunitario , NU06041 Planificación de Programas Educativos
Equivalencias
NUNUTCOM4 Nutricion Comunitaria
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 5
5 Créditos

NU08048

100% aprobación 15 alumnos/curso

Control de Servicios de Alimentación Colectiva Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Claudia Lataste 2024
Foto de persona Sonia Sandoval R. 2024
Foto de persona Luna Segovia M. 2024
Foto de persona Leyla Juri 2024
Foto de persona Angela Pezoa 2024

Requisitos
NU07044 Dirección de Servicios de Alimentación Colectiva
Equivalencias
NUADSEAL4 Administracion de Servicios de Alimentacion , NUGESEAL4 Gestion de Servicios de Alimentacion
4 Créditos

NU08050

100% aprobación 40 alumnos/curso

Ejercicios y Salud Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Marcelo Cano Cappellacci 2024
Foto de persona Isabel Margarita Muñoz M. 2024
Foto de persona Morin Lang T. 2024
Foto de persona Alejandro Bustamante G. 2024
Foto de persona Juan Antonio Callejas S. 2024

Requisitos
NU07043 Dietoterapia II
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 3
5 Créditos

NU08052

100% aprobación 15 alumnos/curso

Nutrición Clínica Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Lissette Duarte S. 2024
Foto de persona Carolina Barrera Gatica 2024
Foto de persona Francisca Araya G. 2024
Foto de persona Katherina Fuentes P. 2024
Foto de persona Daniela Callejas 2024

Requisitos
NU07043 Dietoterapia II , NU07046 Fisiopatología y Farmacología II
5 Créditos

NU08053

100% aprobación 15 alumnos/curso

Nutrición Comunitaria II Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Lorena Angelica Iglesias Vejar 2024
Foto de persona Nicole Le-Fort H. 2024
Foto de persona Fabiola Romero 2024
Foto de persona Natalia Gómez S. 2024
Foto de persona Claudia Gacitua 2024

Requisitos
NU07047 Nutrición Comunitaria I
Equivalencias
NUNUTCOM4 Nutricion Comunitaria
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 73
2 Créditos

NU08054

100% aprobación 39 alumnos/curso

Seminario Alimentos y Nutrición Búscalo

Programa
Algunos profesores que han dictado este curso:
Foto de persona Álvaro Pérez 2024
Foto de persona Natalia Rebolledo F. 2024
Foto de persona Paula García 2024
Foto de persona Camila Kluever M. 2024
Foto de persona Rodrigo Valenzuela 2024

Requisitos
NU07043 Dietoterapia II , NU07042 Calidad e Inocuidad Alimentaria
Módulos Semanales
Teórica Plenaria: 2
  • Tema:
    • Claro
    • Oscuro
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