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Nutrición y Dietética

Versión 1

Versión 2

Versión 3

Versión 4

Versión 15

Malla de Cursos (versión 15) Contiene cursos obligatorios y algunos de los electivos incorporados en Ucampus.
La cantidad de cursos por periodo es variable, y el orden se construye de acuerdo a los requisitos.

Lista de Cursos, mostrando 57 cursos de Nutrición y Dietética
Los indicadores de alumnos por curso, tasa de aprobación, módulos semanales, etc. se obtienen con la información histórica de todas las realizaciones del curso.

5 Créditos

NUA0106

Alimentos I Búscalo

Equivalencias

NU01010910001 Alimentos I

Módulos Semanales

Teórica Plenaria: 3

5 Créditos

NUA0104

Anatomía Búscalo

Equivalencias

CB10016 Anatomía

Módulos Semanales

Teórica Plenaria: 3

7 Créditos

NUA0105

Bases Disciplinares y Ética Búscalo

Equivalencias

NU01010910004 Introducción a la Profesión

Módulos Semanales

Teórica Plenaria: 4

3 Créditos

EIP0501

Educación Interprofesional y Práctica Colaborativa I Búscalo

Equivalencias

MI02020505001 Modulo Integrado Interdisciplinario y Multiprofesional I

3 Créditos

NUA0103

Histología Búscalo

Equivalencias

CB10018 Histología

Módulos Semanales

Teórica Plenaria: 2

3 Créditos

ID00000604002

96% aprobación 20 alumnos/curso

Inglés Beginner Búscalo

Dictándose Ahora

Algunos profesores que han dictado este curso:

Álvaro García V. 2025

Carla Olivos V. 2025

Laura Castillo I. 2025

Yuri Contreras B. 2025

Miruska Osorio Hevia 2025

Requisitos

ID00000604001 Ingles Starter / ID01 Diagnóstico Ingles 1 (Starter)

Equivalencias

KI01020604011 Ingles II Beginner / OB01020604010 Idioma Ingles II Beginner / IDS0002 Suficiencia Inglés Beginner

Módulos Semanales

Teórica Plenaria: 3, Práctica: 2

3 Créditos

CBA0102

Matemáticas Búscalo

Equivalencias

CB10004 Matemáticas / CB10005 Matemáticas

Módulos Semanales

Teórica Plenaria: 1, Seminario: 1, Cátedra: 2

4 Créditos

CBA0105

Química General y Orgánica Búscalo

Equivalencias

KI01001 Bases Integradas de Química, Bioquímica, Biología Celular y Genética / CB10011 Química General

Módulos Semanales

Teórica Plenaria: 2

5 Créditos

NUA0210

Socioantropología Alimentaria Búscalo

Equivalencias

NU01020910010 Ciencias Sociales y Salud , NU06036 Desarrollo Social y Comunitario

4 Créditos

NUA0211

Alimentos II Búscalo

Requisitos

NUA0106 Alimentos I

Equivalencias

NU01020910007 Alimentos II

6 Créditos

NUA0208

Biología y Genética Búscalo

Requisitos

NUA0101 Química general y orgánica

Equivalencias

NU01010906002 Biología Celular y Molecular

6 Créditos

NUA0207

Bioquímica del Metabolismo Humano Búscalo

Requisitos

NUA0101 Química general y orgánica

Equivalencias

NU01020906013 Química Orgánica y Bioquímica General

5 Créditos

NUA0632

Determinantes de la conducta alimentaria Búscalo

Requisitos

NUA0210 Socioantropología Alimentaria

3 Créditos

EIP0802

Educación Interprofesional y Práctica Colaborativa II Búscalo

Requisitos

EIP0501 Educación Interprofesional y Práctica Colaborativa I

Equivalencias

MI04020505002 Modulo Integrado Interdisciplinario y Multiprofesional II

5 Créditos

NUA0315

Epidemiología y Bioestadística Búscalo

Requisitos

NUA0102 Matemáticas

Equivalencias

NU03015 Epidemiología y Bioestadística

4 Créditos

NUA0209

Evaluación del Estado Nutricional Búscalo

Requisitos

NUA0104 Anatomía

Equivalencias

NU03016 Evaluación del Estado Nutricional

3 Créditos

CBA0210

Física Búscalo

Requisitos

CBA0102 Matemáticas / CBA0103 Matemáticas y Estadística

Equivalencias

CB10007 Física / CB10008 Física

3 Créditos

ID00000604003

97% aprobación 19 alumnos/curso

Ingles Pre-Intermediate Búscalo

Dictándose Ahora

Programa

Algunos profesores que han dictado este curso:

Tamara Altermatt T. 2025

Yuri Contreras B. 2025

Claudio Soto G. 2025

Carla Olivos V. 2025

Laura Castillo I. 2025

Requisitos

ID00000604002 Inglés Beginner / ID02 Diagnóstico Ingles 2 (Beginner)

Equivalencias

KI02010604021 Ingles III Pre-Intermediate / OB02010604017 Idioma Ingles III Pre-Intermediate / IDS0003 Inglés Pre-Intermediate

Módulos Semanales

Teórica Plenaria: 3, Práctica: 2

2 Créditos

NUA0529

Sistemas alimentarios sostenibles Búscalo

Requisitos

NUA0210 Socioantropología Alimentaria

3 Créditos

NUA0741

Comunicación en Salud Búscalo

Requisitos

NUA0632 Determinantes de la conducta alimentaria

Equivalencias

NU05028 Comunicación y Educación en Alimentación y Nutrición

5 Créditos

NUA0318

Evaluación Integral del Estado Nutricional Búscalo

Requisitos

NUA0209 Evaluación del Estado Nutricional

4 Créditos

CBA0311

Fisiología General Búscalo

Requisitos

CBA0210 Física ,( CBA0101 Anatomía / CBA0207 Anatomía / KIA0210 Anatomía Estructural II y Neuroanatomía ),( ENA0102 Biología y genética / OBA0102 Biología y genética / KIA0106 Biología celular y molecular / TMA01004 Biología Celular y Molecular / TOA0212 Biología celular y molecular / FOA0208 Biología Celular y Molecular / NUA0208 Biología y Genética )

Equivalencias

CB10002 Fisiología General

3 Créditos

ID00000604004

98% aprobación 20 alumnos/curso

Ingles Intermediate Búscalo

Dictándose Ahora

Algunos profesores que han dictado este curso:

Álvaro García V. 2025

Laura Castillo I. 2025

Verónica Montecinos P. 2025

Miruska Osorio Hevia 2025

Tamara Altermatt T. 2025

Requisitos

ID00000604003 Ingles Pre-Intermediate

Equivalencias

KI02020604022 Ingles IV Intermediate / OB02020604025 Idioma Ingles IV Intermediate / IDS0004 Inglés Intermediate / ICEII12 Inglés IV / AU050004 Inglés IV / INGL232-204 Inglés IV

Módulos Semanales

Teórica Plenaria: 3, Práctica: 3

5 Créditos

NUA0737

Intervenciones Comunitarias Búscalo

Requisitos

NUA0632 Determinantes de la conducta alimentaria

Equivalencias

NU07047 Nutrición Comunitaria I

4 Créditos

NUA0313

Metabolismo Energético y Macronutrientes Búscalo

Requisitos

NUA0207 Bioquímica del Metabolismo Humano

Equivalencias

NU03014 Bioquímica Nutricional

3 Créditos

NUA0634

Metodología de la Investigación Búscalo

Requisitos

NUA0315 Epidemiología y Bioestadística

Equivalencias

NU06039 Metodologías de Investigación

5 Créditos

NUA0316

Microbiología e Higiene Búscalo

Requisitos

NUA0208 Biología y Genética

Equivalencias

NU01020906008 Agentes Vivos de Enfermedad , NU05032 Higiene en la Producción de Alimentos

5 Créditos

NUA0421

Salud Pública Búscalo

Requisitos

NUA0315 Epidemiología y Bioestadística

Equivalencias

NU04026 Sistema de Salud Pública

4 Créditos

NUA0317

Técnicas Culinarias Búscalo

Requisitos

NUA0211 Alimentos II

Equivalencias

NU03019 Técnicas Culinarias I

4 Créditos

NUA0742

Atención primaria de salud Búscalo

Requisitos

NUA0421 Salud Pública

7 Créditos

NUA0420

Dietética Infanto-Juvenil Búscalo

Requisitos

NUA0314 Fisiología general , NUA0318 Evaluación Integral del Estado Nutricional , NUA0313 Metabolismo Energético y Macronutrientes

Equivalencias

NU04022 Dietética Infanto Juvenil

7 Créditos

NUA0631

Dietoterapia I Búscalo

Requisitos

NUA0314 Fisiología general , NUA0318 Evaluación Integral del Estado Nutricional , NUA0313 Metabolismo Energético y Macronutrientes

Equivalencias

NU06037 Dietoterapia I

3 Créditos

NUA0740

Diseño de Proyecto de Investigación Búscalo

Requisitos

NUA0634 Metodología de la Investigación

Equivalencias

NU07045 Diseño de Proyecto de Investigación

4 Créditos

NUA0847

Educación en Alimentación, Nutrición y Salud Búscalo

Requisitos

NUA0737 Intervenciones Comunitarias

6 Créditos

CBA0412

Fisiología de sistemas Búscalo

Requisitos

CBA0311 Fisiología General ,( CBA0208 Bioquímica del Metabolismo Humano / CBA0209 Bioquímica del Metabolismo Humano / ENA0207 Bioquímica del Metabolismo Humano / NUA0207 Bioquímica del Metabolismo Humano / TMA02008 Bioquímica del Metabolismo Humano ),( ENA0209 Histología y embriología / FOA0317 Morfología / KIA0104 Histología y Embriología / NUA0103 Histología / OBA0210 Histología y embriología / TMA03016 Histología y Embriología / TOA0317 Histología y embriología )

Equivalencias

CB20001 Fisiología de Sistemas

3 Créditos

NUA0419

Micronutrientes y Compuestos Bioactivos Búscalo

Requisitos

NUA0313 Metabolismo Energético y Macronutrientes

Equivalencias

NU04024 Fundamentos de Alimentación

4 Créditos

NUA0422

Técnicas Dietéticas Búscalo

Requisitos

NUA0317 Técnicas Culinarias , NUA0316 Microbiología e Higiene

Equivalencias

NU04027 Técnicas Culinarias II

4 Créditos

NUA0524

Tecnología de los Alimentos Búscalo

Requisitos

NUA0316 Microbiología e Higiene

Equivalencias

NU03020 Tecnología de los Alimentos

4 Créditos

NUA0635

Análisis y Etiquetado de Alimentos Búscalo

Requisitos

NUA0524 Tecnología de los Alimentos

Equivalencias

NU04021 Bromatología

7 Créditos

NUA0525

Dietética de Personas Adultas / Mayores Búscalo

Requisitos

NUA0420 Dietética Infanto-Juvenil

Equivalencias

NU05030 Dietética del Adulto y Adulto Mayor

7 Créditos

NUA0736

Dietoterapia II Búscalo

Requisitos

NUA0631 Dietoterapia I

Equivalencias

NU07043 Dietoterapia II

5 Créditos

NUA0526

Fisiopatología y Farmacología I Búscalo

Requisitos

NUA0423 Fisiología de sistemas

Equivalencias

NU06038 Fisiopatología y Farmacología I

3 Créditos

NUA0846

Investigación Aplicada Búscalo

Requisitos

NUA0740 Diseño de Proyecto de Investigación

Equivalencias

NU08049 Ejecución Proyecto de Investigación

4 Créditos

NUA0528

Nutrición, Ejercicio y Salud Búscalo

Requisitos

NUA0420 Dietética Infanto-Juvenil

Equivalencias

NU08050 Ejercicios y Salud

5 Créditos

NUA0527

Planificación Alimentaria Búscalo

Requisitos

NUA0422 Técnicas Dietéticas , NUA0420 Dietética Infanto-Juvenil

Equivalencias

NU05035 Planificación en Servicios de Alimentación Colectiva

4 Créditos

NUA0633

Administración General Búscalo

Requisitos

NUA0527 Planificación Alimentaria

Equivalencias

NU06040 Organización en Servicios de Alimentación Colectiva

4 Créditos

NUA0738

Calidad e inocuidad alimentaria Búscalo

Requisitos

NUA0635 Análisis y Etiquetado de Alimentos

Equivalencias

NU07042 Calidad e Inocuidad Alimentaria

5 Créditos

NUA0630

Fisiopatología y Farmacología II Búscalo

Requisitos

NUA0526 Fisiopatología y Farmacología I

Equivalencias

NU07046 Fisiopatología y Farmacología II

5 Créditos

NUA0844

Módulo Integrador de Atención Primaria de Salud Búscalo

Requisitos

NUA0737 Intervenciones Comunitarias , NUA0742 Atención primaria de salud , NUA0736 Dietoterapia II

Equivalencias

NU08053 Nutrición Comunitaria II

5 Créditos

NUA0843

Módulo Integrador de Dietoterapia Búscalo

Requisitos

NUA0736 Dietoterapia II

Equivalencias

NU08052 Nutrición Clínica

4 Créditos

NUA0739

Gestión de Servicios Búscalo

Requisitos

NUA0633 Administración General

Equivalencias

NU07044 Dirección de Servicios de Alimentación Colectiva

5 Créditos

NUA0848

Innovación y Emprendimiento Búscalo

Requisitos

NUA0738 Calidad e inocuidad alimentaria

5 Créditos

NUA0845

Módulo Integrador de Gestión en Servicio de Alimentación Colectiva Búscalo

Requisitos

NUA0739 Gestión de Servicios

Equivalencias

NU08048 Control de Servicios de Alimentación Colectiva

15 Créditos

NUA0951

Práctica Profesional Clínica Búscalo

Requisitos

CR240, NUA0843 Módulo Integrador de Dietoterapia , NUA0844 Módulo Integrador de Atención Primaria de Salud , NUA0845 Módulo Integrador de Gestión en Servicio de Alimentación Colectiva , NUA0846 Investigación Aplicada , NUA0847 Educación en Alimentación, Nutrición y Salud , NUA0848 Innovación y Emprendimiento

Equivalencias

NU09059 Práctica Profesional en Nutrición Clínica

15 Créditos

NUA0949

Práctica Profesional en Atención Primaria de Salud Búscalo

Requisitos

CR240, NUA0843 Módulo Integrador de Dietoterapia , NUA0844 Módulo Integrador de Atención Primaria de Salud , NUA0845 Módulo Integrador de Gestión en Servicio de Alimentación Colectiva , NUA0846 Investigación Aplicada , NUA0847 Educación en Alimentación, Nutrición y Salud , NUA0848 Innovación y Emprendimiento

Equivalencias

NU09057 Práctica Profesional en Nutrición Comunitaria

15 Créditos

NUA0950

Práctica Profesional en Gestión de Servicios de Alimentación Colectiva Búscalo

Requisitos

CR240, NUA0843 Módulo Integrador de Dietoterapia , NUA0844 Módulo Integrador de Atención Primaria de Salud , NUA0845 Módulo Integrador de Gestión en Servicio de Alimentación Colectiva , NUA0846 Investigación Aplicada , NUA0847 Educación en Alimentación, Nutrición y Salud , NUA0848 Innovación y Emprendimiento

Equivalencias

NU09058 Práctica Profesional en Gestión de Servicios de Alimentación

15 Créditos

NUA0952

Práctica Transversal Búscalo

Requisitos

CR240, NUA0843 Módulo Integrador de Dietoterapia , NUA0844 Módulo Integrador de Atención Primaria de Salud , NUA0845 Módulo Integrador de Gestión en Servicio de Alimentación Colectiva , NUA0846 Investigación Aplicada , NUA0847 Educación en Alimentación, Nutrición y Salud , NUA0848 Innovación y Emprendimiento

Equivalencias

NU09060 Práctica Profesional Transversal