Cursos de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química
Seguridad Industrial
CE000123
- Créditos:
- 3
- Requisitos:
- CICA4117 Operaciones Unitarias para Q&F
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
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20 | 17 |
Cátedra: Martes 14:00 - 15:40
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Huella de Carbono
CE000170
- Créditos:
- 3
- Requisitos:
- CBQO2101 Química Orgánica I
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
20 | 16 |
Cátedra: Lunes 14:00 - 16:35
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Fundamentos de Gestión de Operaciones Industriales
CE000215
- Créditos:
- 3
- Requisitos:
- CITF4215 Tecnología Farmacéutica II / CICA4103 Operaciones Unitarias II (IA)
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1Nuevos cupor sólo IA
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45 | 23 |
Cátedra: Viernes 08:30 - 11:05
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Bioquímica de los Alimentos
CIBQ4101
- Programa:
- Programa
- Créditos:
- 5
- Requisitos:
- CIBQ3201 Bioquímica General (IA)
- Equivalencias
- FBQI4103 Bioquimica de Alimentos
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
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50 | 9 |
Cátedra: Martes 11:15 - 12:55
Laboratorio: Jueves 10:20 - 11:05 Seminario: Jueves 08:30 - 10:10 |
Introducción a la Ingeniería en Alimentos I
CICA1106
- Programa:
- Programa
- Créditos:
- 4
- Requisitos:
- No tiene
- Equivalencias
- FBQI1105 Introduccion a la Ingenieria en Alimentos I
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
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50 | 38 |
Cátedra: Lunes 14:00 - 16:35
|
Comunicación Oral y Escrita Para el Ingeniero en Alimentos
CICA2107
- Programa:
- Programa
- Créditos:
- 5
- Requisitos:
- CICA1206 Introducción a la Ingeniería en Alimentos II
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
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50 | 26 |
Cátedra: Martes 15:50 - 17:30
Seminario: Jueves 14:00 - 15:40 |
Materias Primas Vegetales y Animales
CICA3102
- Programa:
- Programa
- Créditos:
- 3
- Requisitos:
- CIBQ1207 Biología General , CBQO2201 Quimica Organica II
- Equivalencias
- FBQI3113 Materias Primas
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
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50 | 13 |
Cátedra: Lunes 10:20 - 12:00
Seminario: Lunes 12:10 - 12:55 |
Comunicación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
CICA3105
- Programa:
- Programa
- Créditos:
- 4
- Requisitos:
- CIEP2205 Inglés IV , CICA2107 Comunicación Oral y Escrita Para el Ingeniero en Alimentos
- Equivalencias
- FBQI4105 Comunicaciones en Ciencia y Tecnologia de Alimentos
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
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50 | 8 |
Cátedra: Viernes 10:20 - 12:55
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Módulo Gestión I (Gestión Administrativa y Gestión Económica)
CICA3107
- Programa:
- Programa
- Créditos:
- 5
- Requisitos:
- CBEP2103 Estadística y Análisis de Datos
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
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50 | 15 |
Cátedra: Lunes 15:50 - 17:30, Martes 15:50 - 17:30
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Práctica I/ Unidad de Investigación
CICA3206
- Créditos:
- 5
- Requisitos:
- CICA3105 Comunicación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
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1 | 1 |
Nutrición
CICA4102
- Programa:
- Programa
- Créditos:
- 3
- Requisitos:
- CICA3202 Química y Análisis de los Alimentos
- Equivalencias
- FBQI4212 Nutricion (IA)
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
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50 | 6 |
Cátedra: Miércoles 10:20 - 12:55
|
Operaciones Unitarias II (IA)
CICA4103
- Programa:
- Programa
- Créditos:
- 7
- Requisitos:
- CICA3203 Operaciones Unitarias I (IA)
- Equivalencias
- FBQI4115 Operaciones Unitarias II (IA)
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
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50 | 10 |
Cátedra: Miércoles 08:30 - 10:10, Viernes 08:30 - 10:10
Laboratorio: Miércoles 10:20 - 12:00 Seminario: Viernes 10:20 - 12:00 |
Envases y Embalajes
CICA4104
- Programa:
- Programa
- Créditos:
- 3
- Requisitos:
- CIQO3103 Fisicoquímica Orientada a los Alimentos , CICA3204 Propiedades Físicas de los Alimentos
- Equivalencias
- FBQI4108 Envase y Embalaje
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
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50 | 8 |
Cátedra: Miércoles 15:50 - 17:30
Seminario: Miércoles 17:40 - 19:20 |
Gestión Financiera
CICA4105
- Programa:
- Programa
- Créditos:
- 2
- Requisitos:
- CICA3205 Módulo Gestión II (Gestión Contable y Costos, Gestión Comercial)
- Equivalencias
- FBQI5108 Finanzas
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 9 |
Cátedra: Jueves 14:00 - 16:35
|
Legislación Alimentaria
CICA4106
- Programa:
- Programa
- Créditos:
- 3
- Requisitos:
- CICA3202 Química y Análisis de los Alimentos
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 7 |
Cátedra: Lunes 14:00 - 16:35
|
Seguridad Industrial
CICA4107
- Programa:
- Programa
- Créditos:
- 3
- Requisitos:
- CICA3203 Operaciones Unitarias I (IA)
- Equivalencias
- FCQF544 Seguridad Industrial
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 7 |
Cátedra: Martes 14:00 - 15:40
|
Operaciones Unitarias II (QC)
CICA4111
- Programa:
- Programa
- Créditos:
- 7
- Requisitos:
- CICA3212 Operaciones Unitarias I (QC) / CICA3213 Operaciones Unitarias I (QC)
- Equivalencias
- FBQI5115 Operaciones Unitarias II (Qc)
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 18 |
Cátedra: Miércoles 08:30 - 10:10, Viernes 08:30 - 10:10
Laboratorio: Miércoles 10:20 - 12:00 Seminario: Viernes 10:20 - 12:00 |
Operaciones Unitarias para Q&F
CICA4117
- Programa:
- Programa
- Créditos:
- 5
- Requisitos:
- CIQO3218 Fisicoquímica Farmacéutica
- Equivalencias
- FBQI3211 Operaciones Unitarias (Qf)
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
140 | 143 |
Cátedra: Martes 08:30 - 10:10
Laboratorio: Lunes 08:30 - 12:00 Seminario: Lunes 14:00 - 15:40 |
Práctica II
CICA4206
- Créditos:
- 5
- Requisitos:
- CICA3206 Práctica I/ Unidad de Investigación , CICA4107 Seguridad Industrial
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
1 | 1 |
Evaluación Sensorial
CPCA5101
- Programa:
- Programa
- Créditos:
- 4
- Requisitos:
- CBEP2103 Estadística y Análisis de Datos , CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas , CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas
- Equivalencias
- FBQI5105 Evaluacion Sensorial
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 15 |
Cátedra: Lunes 14:00 - 14:45
Laboratorio: Lunes 14:55 - 17:30 |
Ingeniería de Procesos de Conservación de Alimentos
CPCA5102
- Programa:
- Programa
- Créditos:
- 6
- Requisitos:
- CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas , CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas , CICA4201 Microbiología e Inocuidad de los Alimentos
- Equivalencias
- FBQI5116 Ingenieria de Procesos de Conservacion
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 13 |
Cátedra: Miércoles 10:20 - 12:55
Laboratorio: Miércoles 14:00 - 16:35 |
Ingeniería de Procesos en Grasas y Aceites
CPCA5103
- Programa:
- Programa
- Créditos:
- 4
- Requisitos:
- CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas , CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas
- Equivalencias
- FBQI5112 Ingenieria de Grasas y Aceites
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 18 |
Cátedra: Jueves 08:30 - 12:55
|
Ingeniería de Procesos en Cereales
CPCA5104
- Programa:
- Programa
- Créditos:
- 4
- Requisitos:
- CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas , CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas
- Equivalencias
- FBQI5110 Industrializacion de Cereales
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 19 |
Cátedra: Jueves 15:50 - 17:30
Seminario: Jueves 17:40 - 19:20 |
Ingeniería de Procesos en Productos Cárnicos
CPCA5105
- Programa:
- Programa
- Créditos:
- 4
- Requisitos:
- CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas , CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas
- Equivalencias
- FBQI5111 Industrializacion de Productos Carnicos
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 18 |
Cátedra: Martes 14:00 - 15:40
Laboratorio: Martes 15:50 - 19:20 |
Evaluación de Proyectos
CPCA5106
- Programa:
- Programa
- Créditos:
- 4
- Requisitos:
- ( CICA4105 Gestión Financiera / CICA4110 Gestión Financiera ), CICA4205 Diseño de Plantas
- Equivalencias
- FBQI5205 Evaluacion de Proyectos / QF080401 Evaluación de Proyectos en Ciencia de los Alimentos
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 15 |
Cátedra: Miércoles 16:45 - 18:25, Viernes 11:15 - 12:55
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Bromatología
CPCA5111
- Programa:
- Programa
- Créditos:
- 4
- Requisitos:
- CICA4212 Nutrición Clínica , CBQI3101 Laboratorio de Análisis Instrumental
- Equivalencias
- FBQI5104 Bromatologia
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
150 | 97 |
Cátedra: Martes 11:15 - 12:55
Laboratorio: Lunes 09:25 - 12:55, Martes 14:00 - 17:30 |
- Atención
- La información del catálogo para el período 2024 Primer Semestre y los siguientes está sujeta a modificaciones.
- Requisitos y Equivalencias
- Los cursos se agrupan con paréntesis y se asocian con comas y slashes. El operador ',' (coma) equivale a un 'y' lógico, el operador '/' (slash) equivale a un 'o' lógico, no exclusivo.