Es necesario aprobar 30 créditos de una lista definida por la institución.

• 01ELE01 Bioética 2 créditos
• 01ELE02 Actividad Física y Salud 2 créditos
• 01ELE03 Actividad Física y Salud 2 2 créditos
• 01ELE04 Alergias Alimentarias 3 créditos
• 01ELE05 Alimentos Funcionales: Aplicación Clínica 2 créditos
• 01ELE06 Antioxidantes en Alimentos 3 créditos
• 01ELE07 Aspectos de Regulación y Desarrollo de Alimentos: Reglamento Sanitario 2 créditos
• 01ELE08 Bases Químicas y Físico Químicas de la Elaboración de Alimentos: Procesos 2 créditos
• 01ELE09 Bibliografía en el Ciberespacio 3 créditos
• 01ELE10 Bioestadística II 6 créditos
• 01ELE11 Métodos Estadísticos Aplicados a la Epidemiología 4 créditos
• 01ELE12 Talleres de Laboratorio 2 créditos
• 01ELE13 Mecanismos Moleculares de Enfermedades Cardiovasculares en Obesidad 3 créditos
• 01ELE14 Enfermedades Metabólicas: Aspectos Clínicos y Nutricionales 2 créditos
• 01ELE15 Estadística Bayesiana 3 créditos
• 01ELE16 Estadística No Paramétrica 3 créditos
• 01ELE17 Estrategias para el Control de las Deficiencias de Micronutrientes 2 créditos
• 01ELE18 Seminario de Inmunología Digestiva 6 créditos
• 01ELE19 Rol de la Nutrición en el Desarrollo de Enfermedades Cardiovasculares 3 créditos
• 01ELE20 Conceptos y Desarrollos Tecnológicos de los Lípidos en Nutrición Humana 5 créditos
• 01ELE21 Journal Club - Exclusivo Nutrición Clínica Adulto 2 créditos
• 01ELE22 Metodología de la Investigación 3 créditos
• 01ELE23 Métodos de Investigación Cualitativa 4 créditos
• 01ELE24 Microbiología Molecular Aplicada a Alimentos 3 créditos
• 01ELE25 Nuevas Tendencias en Alimentos Funcionales y Nutraceúticos 4 créditos
• 01ELE26 Nutrición y Cáncer 2 créditos
• 01ELE27 Nutrición y Enfermedades Crónicas: Aspectos Evolutivos 3 créditos
• 01ELE28 Generalidades, Métodos y Aproximaciones Biomédicas en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada 2 créditos
• 01ELE29 Obesidad 2 créditos
• 01ELE30 Nutrientes y Funciones Cognitivas 3 créditos
• 01ELE31 Seminario Actualización en Vitaminas 2 créditos
• 01ELE32 Seminarios de Absorción y Metabolismo de Nutrientes 3 créditos
• 01ELE33 Tópicos Moleculares y Fisiológicos en Obesidad 4 créditos
• 01ELE34 Sueño, Nutrición y Salud 3 créditos
• 01ELE35 Talleres de Investigación: el Desafío de la Tesis 2 créditos
• 01ELE36 Metodología de la Investigación en Nutrición 3 créditos
• 01ELE37 Tópicos en Obesidad 4 créditos
• 01ELE38 Pasantía en Promoción de Salud 6 créditos
• 01ELE39 Improving Scientific Skills In Nutrition Research I 3.5 créditos
• 01ELE40 Improving Scientific Skills In Nutrition Research II 3.5 créditos
• 01ELE41 Introducción a la Seguridad Alimentaria 3 créditos
• 01ELE42 Formulación y Evaluación de Proyectos de Negocios Alimentarios 2 créditos
• 01ELE43 Actividad Física y Salud 3 créditos
• 01ELE44 Introducción a la Docencia Universitaria 3 créditos
• 01ELE45 Unidad de Investigación Electiva Docnutal 12 créditos
• 01ELE46 Análisis de Datos Utilizando Stata 3 créditos
• 01ELE47 Compuestos Bioactivos en Alimentos y su Importancia en Salud Humana 5 créditos
• 01ELE48 Conceptos Fundamentales de Biología Molecular y de Tecnología de ADN Recombinante 3 créditos
• 01ELE49 Lípidos en Nutrición y Alimentos 8 créditos
• 01ELE55 Control de las Deficiencias de Micronutrientes en Latinoamérica 2 créditos
• 01ELE61 Tópicos de Desarrollo e Innovación en Alimentos Funcionales 3 créditos
• 01ELE62 Compuestos Bioactivos en Alimentos y su Importancia en Salud Humana 4 créditos
• 01ELE63 Técnicas Avanzadas en Biología Celular 3 créditos
• 01ELE64 Técnicas Avanzadas en Biología Molecular 3 créditos
• 01ELE65 Programa de docencia universitaria para estudiantes de doctorado 6 créditos
• 01ELE84 Lípidos en Nutrición y Alimentos_DOCNUTAL 6 créditos
• 01ELE117 Tesis_Docnutal_1 0 créditos
• 01ELE118 Tesis_Docnutal_2 0 créditos
• 01ELE119 Tesis_Docnutal_3 0 créditos
• 01ELE120 Tesis_Docnutal_4 0 créditos
• 01ELE121 Tesis_Docnutal_5 0 créditos
• 01ELE122 Tesis_Docnutal_6 0 créditos
• 01ELE123 Metodologías Activas para el Aprendizaje 1 créditos
• 01ELE135 Oral Communication Skills and Discussion of Scientific English.CCORCOSKDISCEN 5 créditos
• NT010005 Calidad de Vida 6 créditos
• NT010007 Nutrición en el Adulto Mayor 6 créditos
• NT010009 Cuidados Terminales en el Adulto Mayor 6 créditos
• NT010010 Ejercicio en el Adulto Mayor 6 créditos
• NT010012 Investigación Cualitativa Aplicada al Estudio del Envejecimiento 6 créditos
• NT010013 Aspectos Socioculturales del Envejecimiento y la Vejez 6 créditos
• NT010015 Personas Mayores y Medio Ambiente Construido 6 créditos
• NT010023 Bases Fisiológicas de la Actividad Física en Salud 6 créditos
• NT010024 Sueño en el Adulto Mayor 6 créditos
• NT010025 Antropología de la Salud, Envejecimiento y Vejez 6 créditos
• NT010026 Deficiencia de Micronutrientes y Enfermedades Metabólicas en el A.M. 6 créditos
• SUF-B1 Suficiencia de Inglés B1 2 créditos