Cursos de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química
Seguridad Industrial
CE000115
- Créditos:
- 4
- Requisitos:
- CFGEP0033 Seguridad Industrial
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
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15 | 12 |
Cátedra: Miércoles 14:00 - 16:30
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Bioquímica de los Alimentos
CIBQ4101
- Créditos:
- 5
- Requisitos:
- CIBQ3201 Bioquímica General (IA)
- Equivalencias
- FBQI4103 Bioquimica de Alimentos
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 22 |
Cátedra: Martes 11:00 - 12:45
Laboratorio: Jueves 08:30 - 11:45 |
Introducción a la Ingeniería en Alimentos I
CICA1106
- Programa:
- Programa
- Créditos:
- 4
- Requisitos:
- No tiene
- Equivalencias
- FBQI1105 Introduccion a la Ingenieria en Alimentos I
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 38 |
Cátedra: Lunes 14:00 - 16:30
|
Comunicación Oral y Escrita Para el Ingeniero en Alimentos
CICA2107
- Programa:
- Programa
- Créditos:
- 5
- Requisitos:
- CICA1206 Introducción a la Ingeniería en Alimentos II
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 28 |
Cátedra: Lunes 14:00 - 15:30, Miércoles 14:00 - 15:30
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Materias Primas Vegetales y Animales
CICA3102
- Créditos:
- 3
- Requisitos:
- CIBQ1207 Biología General , CBQO2201 Quimica Organica II
- Equivalencias
- FBQI3113 Materias Primas
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 36 |
Cátedra: Miércoles 14:00 - 17:15
|
Comunicación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
CICA3105
- Créditos:
- 4
- Requisitos:
- CIEP2205 Inglés IV , CICA2107 Comunicación Oral y Escrita Para el Ingeniero en Alimentos
- Equivalencias
- FBQI4105 Comunicaciones en Ciencia y Tecnologia de Alimentos
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
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50 | 42 |
Cátedra: Martes 14:00 - 16:30
|
Módulo Gestión I (Gestión Administrativa y Gestión Económica)
CICA3107
- Créditos:
- 5
- Requisitos:
- CBEP2103 Estadística y Análisis de Datos
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 34 |
Cátedra: Martes 08:30 - 11:00, Jueves 10:15 - 12:45
|
Práctica I/ Unidad de Investigación
CICA3206
- Créditos:
- 5
- Requisitos:
- CICA3105 Comunicación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 3 |
Nutrición
CICA4102
- Créditos:
- 3
- Requisitos:
- CICA3202 Química y Análisis de los Alimentos
- Equivalencias
- FBQI4212 Nutricion (IA)
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
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50 | 28 |
Cátedra: Lunes 10:15 - 12:45
|
Operaciones Unitarias II (IA)
CICA4103
- Créditos:
- 7
- Requisitos:
- CICA3203 Operaciones Unitarias I (IA)
- Equivalencias
- FBQI4115 Operaciones Unitarias II (IA)
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 27 |
Cátedra: Miércoles 08:30 - 10:00, Viernes 08:30 - 10:00
Laboratorio: Miércoles 10:15 - 11:45 Seminario: Viernes 10:15 - 11:45 |
Envases y Embalajes
CICA4104
- Créditos:
- 3
- Requisitos:
- CIQO3103 Fisicoquímica Orientada a los Alimentos , CICA3204 Propiedades Físicas de los Alimentos
- Equivalencias
- FBQI4108 Envase y Embalaje
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 29 |
Cátedra: Martes 14:45 - 18:15
|
Gestión Financiera
CICA4105
- Créditos:
- 2
- Requisitos:
- CICA3205 Módulo Gestión II (Gestión Contable y Costos, Gestión Comercial)
- Equivalencias
- FBQI5108 Finanzas
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 38 |
Cátedra: Viernes 14:00 - 16:30
|
Legislación Alimentaria
CICA4106
- Créditos:
- 3
- Requisitos:
- CICA3202 Química y Análisis de los Alimentos
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 31 |
Cátedra: Lunes 14:00 - 16:30
|
Seguridad Industrial
CICA4107
- Créditos:
- 3
- Requisitos:
- CICA3203 Operaciones Unitarias I (IA)
- Equivalencias
- FCQF544 Seguridad Industrial
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 8 |
Cátedra: Miércoles 14:00 - 16:30
|
Operaciones Unitarias II (QC)
CICA4111
- Créditos:
- 7
- Requisitos:
- CICA3212 Operaciones Unitarias I (QC) / CICA3213 Operaciones Unitarias I (QC)
- Equivalencias
- FBQI5115 Operaciones Unitarias II (Qc)
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 18 |
Cátedra: Miércoles 08:30 - 10:00, Viernes 08:30 - 10:00
Laboratorio: Miércoles 10:15 - 11:45 Seminario: Viernes 10:15 - 11:45 |
Operaciones Unitarias para Q&F
CICA4117
- Créditos:
- 5
- Requisitos:
- CIQO3218 Fisicoquímica Farmacéutica
- Equivalencias
- FBQI3211 Operaciones Unitarias (Qf)
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
140 | 129 |
Cátedra: Martes 08:30 - 10:00, Miércoles 16:30 - 18:15
Seminario: Lunes 09:15 - 12:45 |
Evaluación Sensorial
CPCA5101
- Créditos:
- 4
- Requisitos:
- CBEP2103 Estadística y Análisis de Datos , CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas , CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas
- Equivalencias
- FBQI5105 Evaluacion Sensorial
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 6 |
Laboratorio: Martes 10:15 - 12:45
Seminario: Martes 09:15 - 10:00 |
Ingeniería de Procesos de Conservación de Alimentos
CPCA5102
- Créditos:
- 6
- Requisitos:
- CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas , CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas , CICA4201 Microbiología e Inocuidad de los Alimentos
- Equivalencias
- FBQI5116 Ingenieria de Procesos de Conservacion
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 19 |
Cátedra: Miércoles 08:30 - 12:45
Laboratorio: Miércoles 14:00 - 17:15 |
Ingeniería de Procesos en Grasas y Aceites
CPCA5103
- Créditos:
- 4
- Requisitos:
- CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas , CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas
- Equivalencias
- FBQI5112 Ingenieria de Grasas y Aceites
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 21 |
Cátedra: Jueves 11:00 - 12:45, Viernes 11:00 - 12:45
Laboratorio: Jueves 09:15 - 11:00 |
Ingeniería de Procesos en Cereales
CPCA5104
- Créditos:
- 4
- Requisitos:
- CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas , CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas
- Equivalencias
- FBQI5110 Industrializacion de Cereales
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 21 |
Cátedra: Jueves 15:45 - 18:15
|
Ingeniería de Procesos en Productos Cárnicos
CPCA5105
- Créditos:
- 4
- Requisitos:
- CICA4203 Procesos de Conservación por Bajas Temperaturas , CICA4204 Procesos de Conservación por Altas Temperaturas
- Equivalencias
- FBQI5111 Industrializacion de Productos Carnicos
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 21 |
Cátedra: Viernes 16:30 - 19:00
Seminario: Miércoles 17:30 - 19:00 |
Evaluación de Proyectos
CPCA5106
- Créditos:
- 4
- Requisitos:
- ( CICA4105 Gestión Financiera / CICA4110 Gestión Financiera ), CICA4205 Diseño de Plantas
- Equivalencias
- FBQI5205 Evaluacion de Proyectos / QF080401 Evaluación de Proyectos en Ciencia de los Alimentos
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 18 |
Cátedra: Lunes 11:00 - 12:45, Viernes 09:15 - 11:00
|
Bromatología 3 cursos
CPCA5111
- Créditos:
- 4
- Requisitos:
- CICA4212 Nutrición Clínica , CBQI3101 Laboratorio de Análisis Instrumental
- Equivalencias
- FBQI5104 Bromatologia
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
40 | 45 |
Cátedra: Lunes 16:30 - 18:15
Laboratorio: Lunes 09:15 - 12:45 |
Sección 2
|
40 | 39 |
Cátedra: Lunes 16:30 - 18:15
Laboratorio: Martes 08:30 - 11:00 |
Sección 3
|
40 | 30 |
Cátedra: Lunes 16:30 - 18:15
Laboratorio: Martes 14:00 - 17:15 |
Evaluacion Sensorial
FBQI5105
- Créditos:
- 6
- Requisitos:
- FBQI2203 Estadistica , FBQI4215 Procesos de Conservacion por Altas Temperaturas , FBQI4216 Procesos de Conservacion por Bajas Temperaturas
- Equivalencias
- CPCA5101 Evaluación Sensorial
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 14 |
Laboratorio: Martes 10:15 - 12:45
Seminario: Martes 09:15 - 10:00 |
Seguridad Industrial
FCQF544
- Créditos:
- 4
- Requisitos:
- FBQI3212 Operaciones Unitarias I (IA) / FBQI3211 Operaciones Unitarias (Qf) / FBQI4214 Operaciones Unitarias I (Qc)
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 23 |
Cátedra: Miércoles 14:00 - 16:30
|
Microencapsulacion
FCQF561
- Créditos:
- 4
- Requisitos:
- FBQI3216 Quimica y Analisis de Alimentos / CICA3202 Química y Análisis de los Alimentos
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
10 | 1 |
Tecnologias Emergentes para el Procesado de Alimentos
FCQF611
- Créditos:
- 4
- Requisitos:
- FBQI4211 Microbiologia de Alimentos , FBQI4215 Procesos de Conservacion por Altas Temperaturas
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
15 | 4 |
Cátedra: Miércoles 14:00 - 15:30
|
Introduccion a la Gestion Empresarial
FCQF666
- Créditos:
- 4
- Requisitos:
- FBQI3210 Laboratorio II Quimica Analitica e Instrumental / CBQI3101 Laboratorio de Análisis Instrumental
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
20 | 3 |
Introduccion a la Gestion Empresarial
FCQF669
- Créditos:
- 4
- Requisitos:
- FBQI4205 Comercializacion / CICA3107 Módulo Gestión I (Gestión Administrativa y Gestión Económica)
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
40 | 16 |
Cátedra: Viernes 11:00 - 12:45
|
Huella de Carbono
FCQF797
- Créditos:
- 3
- Requisitos:
- CICA4105 Gestión Financiera / CIBQ4121 Administración y Gestión / CITF4216 Administración y Gestión Farmacéutica / CIQI4209 Aseguramiento y Gestión de Calidad
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
50 | 22 |
Cátedra: Miércoles 16:30 - 18:15
|
Unidad de Investigación ( Análisis de Gestión Comercial y de Producción de Proteínas a Base de Insectos (Tenebrio Molitor))
UI0000287
- Créditos:
- 6
- Requisitos:
- No tiene
Curso | Cupo | Ocupados | Horario |
---|---|---|---|
Sección 1
|
3 | 1 |
- Requisitos y Equivalencias
- Los cursos se agrupan con paréntesis y se asocian con comas y slashes. El operador ',' (coma) equivale a un 'y' lógico, el operador '/' (slash) equivale a un 'o' lógico, no exclusivo.